https://yemek.com/tarif/gravy-sos/ | Gravy Sos Tarifi
Tavuğa Aşık:

Gravy Sos Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavuğun her halini çok seviyoruz. Çorbası, salatası, kızartması, haşlaması hepsi çok lezzetli, hepsi severek tükettiğimiz hali. İşte tavuğun her yerde her şekilde bizimle olduğunu kanıtlar türde bir tarifimiz var: Gravy sos! 

Önce tereyağı ve unun kavrulup ardından tavuk suyunun eklenerek hazırlanan gravy sosa aynı zamanda fırında veya tavada pişirdiğiniz tavuğun, tavada kalan kalıntılarını su ile karıştırıp bu sosun içerisine koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. 

Tarifini aşağıda paylaşıyoruz, lezzet dolu günler dileriz!  

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Gravy Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 4yemek kaşığıun
  • 2su bardağıtavuk suyu
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Gravy Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir sos tenceresinde tereyağını kızdırın. Unu ekleyip kokusu çıkana ve sütlü kahve rengini alana kadar kavurun.
  2. Tuz ve karabiberi de ekleyip tatlandırın.
  3. Tavuk suyunun tamamını yavaşça un ve tereyağı karışımına ekleyip sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte pişen sos koyulaşmaya başlayınca altını kısın ve 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp, tavuk yanında sıcak olarak servis edin.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

1

Adnan Çalışkan4 Haziran 2020 12:15
Bir yemek kaşığı tereyağına 4 yemek kaşığı un mu? Sos mu yapıyoruz, helva mı kavuruyoruz belli değil. Bu tarifi yazanın ya klavyesi bozuk, ya da rakamları henüz öğrenememiş.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Haziran 2020 12:52
Yanıtla
Merhabalar, tepeleme değil silme yemek kaşığı kullanmanız gerekiyor, tabii ki kıvamını daha akışkan seviyorsanız un oranını azaltmak mümkün :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?