Tereyağı ve süt ilavesiyle hazırlanan patates püresi, başlı başına ana yemek olarak servis edilebildiği gibi pek çok yemek tarifinin yanına yakışan kurtarıcı bir garnitür görevi üstlenir. Bu görev bazen öylesine mühim bir hal alır ki patates püresinin köfteden daha çok alkış aldığı, tavuğun sofrada gölgede bıraktığı, babası patatesi gururlandırdığı anlar vardır.
Her ne kadar çok kolay bir tarif gibi gözükse de patates püresi tarifini tam uygulamayan ve pürenin lezzetini bozuk poğaçaya benzetenler de vardır. O yüzden bu püre tarifine kulak verin. Kaşarlı patates püresi, salçalı patates püresi ya da fırında patates püresi gibi çeşitleri de bu tarifi baz olarak kullanıp deneyebilirsiniz. Tatlı patates püresi, kremalı patates püresi ve sütlü patates püresi gibi tarifleri de çok seveceğinize eminiz.
Patates püresinde süt tadından hoşlananlar, bildik püre tariflerinin dışına çıkıyor ve patatesleri sütte haşlıyoruz. Hadi, hemen deneyin. Afiyet olsun!
Yorumlar
22