Name: Ev Yapımı Simit
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Dışarıdaki simitleri aratmayacak bir tarif mutlaka denemelisiniz. Bu ev yapımı simit kahvaltının ve çay saatlerinin favori ismi olacak.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

20 adet

1 saat

30 dakika

Ev Yapımı Simit Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Simit Tarifinin Püf Noktası

Tepside simitleri elinizden genişletin. Altına sıcağa dayanıklı kaba su koyun ve piştikten sonra üstünü örtmeyin.

Ilık su, ılık süt, şeker, maya, tuz, zeytinyağı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun; hazır olan hamurun üstünü kapatıp bir saat mayalandırın.
Sonra 20 eşit bezeye ayırın. Bezeleri rulo şeklinde yuvarlayın ve ikisini birbirine örgü şeklinde birleştirin ve uçlarını birleştirin.
Sonra pekmezli suyla karıştırın ve susamı kavurun.
Birleştirdiğiniz hamurları önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye koyun ve elimle ortasından genişletin.
Fırın tepsisinde 10 dakika beklesin sonra önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?