Lahananın faydaları saymakla bitmez. C, A, E vitaminleri bakımından zengindir. Kalp hastalıklarına karşı kalbi korur ve sindirim sistemi için de çok faydalıdır. Yüksek potasyum içeriği ile sinir ve kas sistemi için de çok faydalıdır. Bu tarifte brüksel lahanasını avakado sosla süsleyip harika hafif bir lezzet hazırlayacağız.
4 kişilik
10 dakika
10 dakika
Havuçları yıkayıp soyup ince ince doğrayın, Brüksel lahanasını iyice yıkayın.
Havuç dilimleri ve lahanaları ister buharda isterseniz haşlayarak pişirin.
Piştikten sonra bir kaba alın ve ılıyana kadar bekleyin.
Ilıyan havuç ve lahanalara mısırları serpin.
Sosu yapmak için avakadoyu ezin ve diğer sos malzemeleri ile iyice karıştırın.
Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökün. Afiyet olsun!
Yorumlar