Ev yapımı beyti kebap tarifiyle misafirlerinize bir görsel şölen yaşatabilir, kebapçıları aratmayacak bir lezzet ile gönüllerini kazanabilirsiniz. Yanına ekleyeceğiniz ev yapımı mis gibi bir naneli ayran ve sumaklı soğan salatası ile muhteşem bir akşam yemeği sizi bekliyor. Afiyetler olsun!
Doyum Olmaz:
Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi
22 Eylül 2024
Tarif Modu
Tarif ModuTarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin:
- 400gramkıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1dişsarımsak(ezilmiş)
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
Lavaş İçin:
- 2adetyufka
Sosu İçin:
- 1yemek kaşığısalça
- 1su bardağıdomates sosu
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1tutamtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Üzeri İçin:
- 1kaseyoğurt
Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için kıymayı bir kaba alıp üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, karabiber, pul biber, tuz ve kekik ekleyip yoğurun.
- Yufkayı tezgaha serip ikiye katlayın. Kenarlarını içe doğru katlayın. Geniş kısma köfte harcının yarısını yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Sardığınız yufkayı verev olacak şekilde kesin.
- Fırın tepsisine dizin, üzerine yağ sürün. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Tepsinin kenarına biber ve domates ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sos için tereyağını tencerede eritin, salçayı kavurun ve üzerine domates sosunu ekleyin. Baharatları ve tuzu da ekleyerek sosu pişirin. Pişen beyti kebapları servis tabağına alıp üzerine sosu dökün. Yanına yoğurt, domates ve biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Ev yapımı beyti kebap tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
O kadar güzel oldu ki anlatamam size, ben 2 yufkadan yaptım 2 kişi olarak ama tadı efsane olduuu
Yanıtla
Yorumlar
1