Izgara Köfte ve Pilav Tarifi

Izgara Köfte ve Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Pilavı için:

• 1/2 su bardağı tel şehriye
• 2 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı tavuk suyu (normal su da kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Köfte İçin;

• 500 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 dal maydanoz
• 1 adet yumurta
• 3 dilim bayat ekmek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber