Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tatmadan Olmaz:

Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi

Tatmadan Olmaz:

Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi

https://yemek.com/tarif/kiymali-milfoy-canaklari | Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Nazlı Gülden Tanrıkulu

pasta yapma hastası, mutfak sevdalısı. :))
9TAKİPÇİ
10İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Çat kapı gelen misafirlerinize hazırlayacağınız ya da akşam okuldan gelen minik afacanları sevindireceğiniz hem lezzetli hem pratik bir tarif. Bu sefer muffin kabında muffin yapmıyoruz lezzetli mi lezzetli kıymalı milföy çanakları yapıyoruz, tatmadan olmaz diyor ve tarifi de buraya bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    orta yağlı dana kıyma
  • 2 adet
    çarliston biber
  • 1 adet
    kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 6 adet
    milföy hamuru

    Üzeri İçin:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
    (kenarlarına sürmek için)
  • 2 adet
    yumurta sarısı
    (üzerlerine kırmak için/isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı
    kaşar peyniri
    (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı harcı pişirmek için bir tavaya sıvıyağ alın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ve küçük küçük doğranmış biberleri ekleyip orta ısıda soğanlar ve biberler yumuşayana dek kavurun.

  2. Kıymayı da ekleyip tahta kaşıkla karıştırın ve kavurmaya devam edin. Biber salçasını,tuzu,pulbiberi de ekleyip iyice karıştırın ve harmanlayın, pişmeye bırakın.

  3. Piştikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın.

  4. Tek tek metal muffin kaplarınızın içini sıvıyağ ile yağlayın. Milföy hamurlarını tek tek bu kapların içine koyun.

  5. Milföylerin kenarlarını yüksek bırakın ve ortalarını kalıba iyice yerleştirip çatalla ortalarına delikler açın.

  6. İçlerine kıymalı harcı doldurun. İsteğe bağlı üzerine yumurta kırın ya da kaşar peyniri rendesi serpiştirin veya sade bırakın.

  7. Milföy hamurunun yüksekte kalan görünen kısımlarına fırında kızarmaları için yumurta sarısı sürün. 170 derece fırında yaklaşık 25 dk üzerindeki yumurtalar pişene ve kaşar peyniri eriyene dek pişirin.

  8. Ilıyınca milföy çanaklarını tek tek servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

İsteğe bağlı domates dilimleri ve maydanoz ile süsleyip servis edebilirsinz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?