MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Güzeli:

Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi

Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi

En az dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli bir ciğer şiş tarifimiz var. Tarifini sizler için aşağıda detaylı olarak yazdık. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    domates
  • 1 adet
    biber
  • 500 gram
    doğranmış dana ciğer
  • 100 gram
    doğranmış kuyruk yağı
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Ciğeri yıkayıp, suyunu süzdürün.

  2. Bir kabın içine alarak baharatlar, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın.

  3. Biber ve domatesleri ciğerin büyüklüğünde kesin.

  4. Çöp şişlere ciğer, kuyruk yağı ve sebzeleri dizin.

  5. Fırın ızgarasının üzerine şişleri dizin.

  6. Üzerlerine minik parçalar halinde tereyağı bırakın. Altına ise içi su dolu bir fırın tepsisi yerleştirin.

  7. 180 derecede, belli aralıkla döndürerek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Yanına bulgur pilavıyla ev yapımı ciğer şişlerinizi afiyetle tüketebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Aynur Mehmet Civelek

0TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?