Kokusu Mis:

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifi

30 Temmuz 2018

Tarif Defterime
Ekle

Sıcacık kahvaltı sofraları için hazırlayabileceğiniz, mis gibi damla sakızı kokulu çörek tarifimizi size tanıtalım. Hazırlaması oldukça pratik, bildiğiniz çörek hamuruna damla sakızlı çörek harcını katıyor, makasla hamura kesikler atıyor, üzerilerine mavi haşhaş serpiyor ve fırına veriyoruz. Sonrasında ortaya çıkan damla sakızı kokusunun tüm mutfağınızı saracağına eminiz.

Yavru vatan Kıbrıs'ın en sevilen hamur işlerinden biri olan çörek tarifini hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda. Sevdiklerinizi bu mis kokulu çörekle buluşturmak istiyorsanız, sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıılık su
1çay bardağışeker
2çay kaşığıtuz
1adetyumurta
3su bardağıun
1paketmaya
1/2çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıılık süt
1adetyumurta sarısı
2yemek kaşığızeytinyağı
1/2kasemavi haşhaş tohumu

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Marketlerden mayalı damla sakızlı Kıbrıs çöreği harcını alarak tarifi hazırlayabilirsiniz.

Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırınınızı 200 dereceye getirin ve ısınmaya bırakın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve bir kenara alın.
Tüm kuru malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
Ortasında bir havuz oluşturarak, boşluk açın.
Süt, ılık su, yumurta beyazını (sarısını ayırın) ve ılık sütü ekleyip, yavaş yavaş birleştirerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde ettiğinizde hazır demektir.
Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın ve yaklaşık 25 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hamurunuz iki katına ulaşınca mayalanmış demektir.
Mayalanmış olan hamuru on iki eşit bezeye ayırın.
Bezeleri rulo şeklinde yuvarlayın ardından tepsiye dizmeden önce ay şeklini vererek tepsiye yerleştirin.
Yaklaşık 25 dakika da tepsi de mayalanması için hamuru dinlendirin.
Yumurta sarısı ile zeytinyağını çırpın. Hamurlar dinlendikten sonra üzerilerine sürün, haşhaşları serpin ve bir makas ile kesikler atın .
Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında üzerileri kızarana kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.