Sofranın Baş Köşesinde:

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifi

Sofranın Baş Köşesinde:

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Emre Turan
Bir gastronomi uzmanından hikayeler ve tarifler...
Emre Turan
84570 takipçi193 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Aralık 4, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 16, 2019
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika

Kahvaltılarda herkesin severek tükettiği lezzettir ekmek... Bakkaldan alınır ve sıcacık sofralara enfes kokular yayar.  Belki de tek mesele o bakkala kimin gideceğine karar vermektir. Bu tarifimiz ile sizleri bakkala gitme derdinden kurtarıyoruz ve leziz mi leziz puf gibi ekmek tarifimiz ile buluşturuyoruz.

Hazırladıktan sonra dilerseniz dilimleyip kahvaltıda peynirin, domatesin ve çayın yanında servis edebilir, dilerseniz de koparıp koparıp sıcacık bir şekilde tüketebilirsiniz.  Mutfağınızı ise mis gibi ekmek kokusu ile doldurmak için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağısu
  • 1,5 su bardağısüt
  • 2 çorba kaşığıinstant maya
  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 6 su bardağıun

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız ekmekleri ertesi güne bırakırsanız, biraz sıvı yağ sürerek, kızgın bir tavada ısıtabilirsiniz.

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü, suyu ve mayayı derin bir kaba alıp, karıştırın. Mayanın aktif hale gelip, köpük köpük olmasını bekleyin.

  2. Maya köpürünce tereyağı, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğiniz zaman hamurunuz hazır demektir.

  3. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.

  4. Hamuru iki parçaya ayırın. Tezgahınıza un serperek, her parçayı yuvarlak bir tepsi boyutunda olacak şekilde açın.

  5. Ekmeklerinizin büyük olmasını istiyorsanız, tatlı tabağı ile hamurdan parçalar çıkartabilir daha küçük ekmekler istiyorsanız da bir çay tabağı ile parçalar çıkartabilirsiniz.

  6. Ekmek hamurlarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürüp, önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

  7. Piştikten sonra üzerlerine biraz daha sıvı yağ sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Sabah kahvaltılarınız da demli çayın yanında servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?