Daha Pratiği Yok:

Tepsi Çöreği Tarifi

Daha Pratiği Yok:

Tepsi Çöreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1187 takipçi593 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
Vestel
Ocak 2

Çörek denilince akan sular durur. Hele de böyle pratik ve şekillendirme derdi dahi olmayan bir tarif varsa denemekten başka ne yapabilirsiniz ki? Tepsi çöreği, hem lezzetinin mükemmelliği, hem kolaylığı hem de sunumu ile gönlünüze taht kurmaya geliyor. İster çay saatlerinde yapıp afiyetle yersiniz, isterseniz de kahvaltı sofralarınızı onunla şekillendirirsiniz. Tercih size kalmış. Kesinlikle bu güzelliği denemenizi tavsiye ediyoruz. Karşınızda: Tepsi çöreği tarifi!

Kahvaltıya, çay saatine şipşak hazırlayabilir, afiyetle tükebilirsiniz. Muhteşem lezzetinin sırrı da sosunda saklı. Hadi sıvansın kollar, tepsi çöreği yapmak için sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıılık süt
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 3 su bardağıun

    Sosu için:

  • 1 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığıyoğurt

    Üzeri için:

  • 100 gramezine peyniri
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu

Tepsi Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz. Ezine peyniri yerine sevdiğiniz bir başka peynir çeşidini de kullanabilirsiniz.

Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, yoğurt, yağ, kabartma tozu, toz maya, şeker ve tuzu derince bir kapta güzelce karıştırın.

  2. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışan bir hamur elde edin.

  3. Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve mayalanması için bir kenarda 20 dakika kadar bekletin.

  4. Hamur beklerken sosu için gerekli olan yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.Mayalanmış olan hamuru yağlanmış bir fırın kabına ellerinizle hafife bastırarak yaydırın. Üstüne hazırladığınız yoğurtlu yumurtalı karışımı sürün.

  5. Üstüne de peyniri serpip çörek otunu serpiştirin ve bu şekilde bir 10 dakika daha mayalanmaya bırakın.

  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin ve fırından alır almaz üstüne bir bez örtüp sarın. Böylece üstü kurumayacak ve daha yumuşak olacak.Bu şekilde de 10 dakika kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?