Daha Pratiği Yok:

Tepsi Çöreği Tarifi


Çörek denilince akan sular durur. Hele de böyle pratik ve şekillendirme derdi dahi olmayan bir tarif varsa denemekten başka ne yapabilirsiniz ki? Tepsi çöreği, hem lezzetinin mükemmelliği, hem kolaylığı hem de sunumu ile gönlünüze taht kurmaya geliyor. İster çay saatlerinde yapıp afiyetle yersiniz, isterseniz de kahvaltı sofralarınızı onunla şekillendirirsiniz. Tercih size kalmış. Kesinlikle bu güzelliği denemenizi tavsiye ediyoruz. Karşınızda: Tepsi çöreği tarifi!

Kahvaltıya, çay saatine şipşak hazırlayabilir, afiyetle tükebilirsiniz. Muhteşem lezzetinin sırrı da sosunda saklı. Hadi sıvansın kollar, tepsi çöreği yapmak için sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıılık süt
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1paketkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3su bardağıun

Sosu için:

  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıyoğurt

Üzeri için:

  • 100gramezine peyniri
  • 1tatlı kaşığıçörek otu

Tepsi Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz. Ezine peyniri yerine sevdiğiniz bir başka peynir çeşidini de kullanabilirsiniz.

Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, yoğurt, yağ, kabartma tozu, toz maya, şeker ve tuzu derince bir kapta güzelce karıştırın.
  2. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışan bir hamur elde edin.
  3. Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve mayalanması için bir kenarda 20 dakika kadar bekletin.
  4. Hamur beklerken sosu için gerekli olan yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.Mayalanmış olan hamuru yağlanmış bir fırın kabına ellerinizle hafife bastırarak yaydırın. Üstüne hazırladığınız yoğurtlu yumurtalı karışımı sürün.
  5. Üstüne de peyniri serpip çörek otunu serpiştirin ve bu şekilde bir 10 dakika daha mayalanmaya bırakın.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin ve fırından alır almaz üstüne bir bez örtüp sarın. Böylece üstü kurumayacak ve daha yumuşak olacak.Bu şekilde de 10 dakika kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

2

ÖzLem ERdiç26 Mart 2020 1:53
..
Yanıtla
ÖzLem ERdiç26 Mart 2020 12:56
ill defa bu tarz birşey yapıyorum tarif çok güzel acayip lezzetli bir çörek benim fırınım cabuk pişiyormuş bunu öğrendim fırına dikkat etmeliyiz :)
Yanıtla
ÖzLem ERdiç 26 Mart 2020 12:56
Yanıtla
birde bir daha ki yaptigimda 2tane kabartma tozu atmayı düşünüyorum:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?