TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Nostaljik Lezzet:

Pizza Poğaça Tarifi

Nostaljik Lezzet:

Pizza Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Reklamcılık bölümünü bitirdikten sonra hayat bir şekilde beni MSA'ya götürdü ve mutlu hikayem başladı... :)

Sıkça Yenen Konular

Doğum günü sofralarının vazgeçilmez lezzeti, en sevileni, en çabuk biteni pizza poğaçayı bilmeyen var mı? Sosisli olanı en çabuk biter, geriye mantarlı ve biberli olan kalırdı, ama ne olursa olsun onlar da biterdi. Pasta ile pek de uyumlu olurlardı. Tatlı ve tuzlu uyumuna o zamanlardan alışmıştık.

İşte bu nostaljik lezzeti hem unutmamak, hem de o nefis tadın keyfini her yaşta çıkarmak için ev yapımı mini pizza poğaçalar yaptık. Tarifini aşağıya bırakıyoruz, keyif dolu sofralarınızda tadını doyasıya çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

55 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 5,5 su bardağıun
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 paketinstant maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 su bardağıyoğurt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetyumurta akı

    Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 adetyeşil biber(doğranmış)
  • 2 adetsosis(doğranmış)
  • 4 yemek kaşığısiyah zeytin(dilimlenmiş)
  • 1 adetdomates(soyulmuş, küp doğranmış)
  • 1 adetyumurta sarısı

Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisinde maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırın.

  2. Üzerine yoğurt, tereyağı, sıvı yağı, tuz ve yumurta akını da üzerine ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  3. Unu azar azar kabın içerisine ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya başlayın.

  4. Kıvama gelen hamurun üzerini nemli bir bezle veya streç film ile kapatıp, yaklaşık 50 dakika kadar mayalamaya bırakın.

  5. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler hazırlayın.

  6. Unlu bir tezgahın üzerinde hamuru parmaklarınızla ortası çukur olacak şekilde açın.

  7. Açtığınız hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.

  8. Ayrı bir kapta domates salçası, zeytinyağı ve kekiği karıştırın.

  9. Tepsideki hamurların çukur olan kısmına salçalı olan kısma 2'şer çay kaşığı kadar sürün.

  10. Domates, biber, siyah zeytin ve sosisleri hamurların üzerine dilediğiniz gibi yerleştirin.

  11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak, üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  12. Fırından çıkarttıktan sonra 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?