Hamur Açmaya Son:

Yufkasız Tava Böreği Tarifi

Name: Yufkasız Tava Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

16 Temmuz 2018

Tarif Defterime
Ekle

Çayın yanında afiyetle yediğimiz, annelerimizin o güzel ellerinin lezzetini taşıyan kıymalı, ıspanaklı çeşit çeşit börekler... Yufkası tek tek açılan o böreklerin lezzeti hep bir başka. Ama zamanımız pek yok. Zaman pratiklik zamanı.

Yufka kullanmadan, hamur açmaya uğraşmadan malzemelerimizi hazırlayıp, tavamızda böreği pişiriyoruz. Daha sonra kahvaltı sofralarımızda sıcacık bir şekilde sunuyoruz. Omlet pişirmek kadar kolay, ancak ondan bir tık daha fazla ocakta duran bir tarif.

Malzeme listeniz aşağıda sizi bekliyor olacak, hazırsanız başlıyoruz!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için588/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yufkasız Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2adetpatates
1adetkuru soğan
1çay bardağırendelenmiş peynir
2adetyumurta
1/2paketkabartma tozu
3çorba kaşığıun
1/2çay bardağısu
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıçörek otu
1/2yemek kaşığıtereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yufkasız Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası

Beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz.

Yufkasız Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin ve soğanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Derin bir kaba alın.
Üzerlerine yumurtayı kırın, rendelenmiş olan beyaz peyniri, unu, kabartma tozunu, suyu ve dilediğiniz kadar baharatı ekleyin. Karıştırın.
Geniş bir tavayı ısıtın ve tereyağı ile tabanını yağlayın. İçerisine hazırladığınız harcı boşaltın ve düzeltin. Üst kısmına susam veya çörek otu serpin.
Çok kısık ateşte üzeri kapalı bir şekilde pişirmeye başlayın. Belirli bir süre geçip, alt kısmı kızarınca böreği bir tabağa çevirin.
Tavanızı tekrar yağlayın. Tavaya böreği yeniden koyun ve diğer yüzeyini kızarana kadar pişirin.
Üst ve alt kısmı güzelce kızarınca hazır demektir. Yaklaşık 25-30 dakika bu şekilde pişecektir.
Güzelce pişince dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.