Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çaylar Hazırlansın:

Bayram Simidi Tarifi

Çaylar Hazırlansın:

Bayram Simidi Tarifi

Bayramlar en sevdiğimiz zamanlar. Tüm aile büyükleri, sevdiklerimiz bir arada oluyor, büyük sofralar kuruluyor ve yapılan en lezzetli yemekler bu sofrada oluyor. Çay saati, yemek saati daha anlamlı, daha keyifli hale geliyor.

Böyle günlerde mutfaktan çıkan her yemeğin tadı bir başka oluyor ve bereketi artıyor. İşte tam da böyle keyifle ve bereketiyle hazırlanan bir bayram simidi tarifimiz var! Simitler pişerken çayı demlemeyi unutmayalım. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı
    un
  • 1 su bardağı
    ılık süt
  • 1/2 paket
    yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı
    su

    Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı
    pekmez
  • 1/2 çay kaşığı
    su
  • 1 su bardağı
    susam

Pişirme Önerisi

Dilerseniz simitleri dikdörtgen şeklinde hazırlayıp, içerisini kaşar peyniri, sucuk, sosis gibi malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kabının içerisine unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.

  2. Ortasına yaş maya, ılık süt, ılık su ve sıvı yağı ekleyin.

  3. Toz şekeri ve tuzu da unun üzerine serpiştirin ve yavaş yavaş maya ile unun birbirine karıştırın ve yoğurmaya başlayın.

  4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.

  5. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp küçük halkalar elde edin.

  6. Bir kaseye su ve pekmezi, bir kaseye de susamı koyun ve hazırladığınız hamur halkaları önce pekmezli suya, daha sonra susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

  7. Simitleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğutun ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

30018TAKİPÇİ
223İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?