Porsiyonluk Lezzet:

Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi

Name: Çikolatalı Mini Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ÇİKOLATALI TATLI TARİFLERİ

Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi

03 Ağustos 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bildiğiniz bütün cheesecake tariflerini bir kenara bırakın. Çikolatanın kattığı lezzetiyle bu muhteşem mini tatlıları deneyin. Misafir sofralarınıza da çok yakışacak.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

1paketkakaolu petibör bisküvi
2yemek kaşığıtereyağı

Peynir karışımı için:

300gramlabne peyniri
2adetyumurta
1kutusıvı krema
1su bardağıtoz şeker
2yemek kaşığınişasta
1yemek kaşığısürülebilir çikolata
1yemek kaşığıun
1paketvanilin

Ganaj için:

1/2paketkrema
1paketbitter çikolata
1/2paketbeyaz çikolata(süsleme için)

Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecakeleri bir gün önceden hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır.

Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tabanı hazırlayalım. Bisküviler mutfak robotundan çekilir. Eritilmiş tereyağı aktarılır ve karıştırılır. Cupcake kağıtları 12li muffin tepsisine yerleştirilir.
Bisküvi tozu cupcake kalıplarına paylaştırılır. Bardak yardımıyla bastırılır ve buzdolabında dinlendirilir.
Peynirli karışım için, bütün malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Mikser kullanmaya gerek kalmıyor. Karışım eşit bir şekilde bisküvi tabanlarının üzerine aktarılır.
Isıya dayanıklı su dolu bir kap fırına yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede alt üst ayarda 20-25 dakika pişirilir. Fazla sertleşmeyecek. Dinlendiğinde çok güzel bir kıvama sahip oluyor. İlk sıcağı geçince buzdolabında dinlendirilir.
Ganaj için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Çikolata parçaları eklenip karıştırılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ara ara karıştırılır.
Soğuduğunda cheesecakelerin üzerine paylaştırılır. Eritilmiş beyaz çikolata ile dekor yapılır. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.