Ferahlık Garanti:

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıyoğurt
  • 1su bardağısoğuk su
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1kahve fincanıbuğday
  • 1kahve fincanınohut
  • 4su bardağısu( haşlamak için)

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Ev yoğurdu ve hazır yoğurdu karıştırıp da kullanabilirsiniz. Nohut ve buğdayları fazla haşlayıp daha sonra çorba hazırlamak için buzluğa kaldırabilirsiniz.

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğdayları bol suda yıkayın. Nohutlar ve buğdayları 1 gece önceden suda bekletin. 1-2 kez suyunu değiştirin. Ertesi gün biraz tuz ilavesiyle düdüklü tencerede haşlayın ve soğumaya bırakın.
  2. Yoğurdu uygun bir kasede çırpın. Tuz ilave edin. Buğdayları ve nohutları ekleyin. Lezzet vermesi için haşlama suyundan biraz ekledim. Kıvama göre 1 su bardağı soğuk su ilave edin. Çok sıvı olmasın.
  3. Zeytinyağını ısıtın ve naneyi ekleyip ocağın altını kapatın. Kesilmemesi için tamamen soğuduğunda çorbaya aktarın.
  4. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi305 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?