Et tarifleri içerisinde özellikle sakatat tariflerinin yeri çok başka. Sakatat denilince de akla ilk gelen tariflerin başında ciğer tarifleri geliyor. Ciğer tarifini seven kadar sevmeyen de çok! Evde yapması da birçoğumuza zor gelse de aslında en pratik tariflerin başında o! Yumuşacık pişmiş, lokum gibi kıvamıyla damakları şenlendirecek en güzel ciğer tarifi karşınızda: Ciğer sote tarifi. Yapılışı çok pratik, üstelik kolay da pişiyor. Ciğer nasıl pişirilir? Ciğer nasıl yumuşacık olur? gibi sorularınıza da yanıt oluyor. Bir tabakta zengin vitamin ve minerallerle dolu, üstelik de kan yapıcı bir öğün olsa diyenleri böyle alalım. Ciğerin faydalarını en yüksek seviyede hissedeceğiniz ciğer tarifimize buyurun hadi.
Yumuşacık, Lokum Gibi:
Ciğer Sote Tarifi
03 Temmuz 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaCiğer Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramciğer
- 1adetkuru soğan
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz karabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
Ciğer Sote Tarifinin Püf Noktası
Ciğerlerinizin daha yumuşak olmaları için, tavaya attıktan sonraki ilk 10 dakika kapağını açmadan pişirmelisiniz. İçerindeki baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dana ciğeri yerine kuzu ciğeri de kullanabilirsiniz.
Ciğer Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ ve ciğeri tavaya alarak kavurun.
- Ciğer pişmeye başladığında piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın.
- Ciğer sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Dana ya da kuzu fark eder mi
Yanıtla
yaptım efffsane olduu gerçekten he yumuşacık hem çok lezzetli.. tarif için çok teşekkür ederim ❤
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Tarif için çok teşekkürler daha önce kendim yaptığımda sert olmuştu bu tarife uyarak gittiğimde yumuşacık oldu ciğerler🙏
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik!
Hakikaten yumusacik oldu,tavsiye ederim..
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
birebir uyguladım harika oldu emeğinize sağlık 🌸
Yanıtla
ben yemem ama kocama yapıyorum bayıla bayıla yiyor teşekkür ederiz:)
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Lokum gibi oldu. Bu kadar iyi pişeceğini düşünmemiştim. Çok teşekkürler.
Yanıtla
Yanıtla
Çok mutlu olduk, afiyetler olsun!
Tam tarife uyarak yaptım, çok lezzetli ve yumuşacık oldu. Teşekkürler tarif için
Yanıtla
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık :)
ciğer yıkanmaz
Yanıtla
yemek basında tuz atarsan eeee
Yanıtla
Malzeme, hazırlık ve pişirme sürelerine titizlikle ve aynen uymama rağmen ciğer çok sert oldu.
Yanıtla
Yorumlar
17