Ciğer Sote Tarifi
Yumuşacık, Lokum Gibi:

Ciğer Sote Tarifi

03 Temmuz 2024
Tarif Defterime
Ekle

Et tarifleri içerisinde özellikle sakatat tariflerinin yeri çok başka. Sakatat denilince de akla ilk gelen tariflerin başında ciğer tarifleri geliyor. Ciğer tarifini seven kadar sevmeyen de çok! Evde yapması da birçoğumuza zor gelse de aslında en pratik tariflerin başında o! Yumuşacık pişmiş, lokum gibi kıvamıyla damakları şenlendirecek en güzel ciğer tarifi karşınızda: Ciğer sote tarifi. Yapılışı çok pratik, üstelik kolay da pişiyor. Ciğer nasıl pişirilir? Ciğer nasıl yumuşacık olur? gibi sorularınıza da yanıt oluyor. Bir tabakta zengin vitamin ve minerallerle dolu, üstelik de kan yapıcı bir öğün olsa diyenleri böyle alalım. Ciğerin faydalarını en yüksek seviyede hissedeceğiniz ciğer tarifimize buyurun hadi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramciğer
  • 1adetkuru soğan
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz karabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Ciğer Sote Tarifinin Püf Noktası

Ciğerlerinizin daha yumuşak olmaları için, tavaya attıktan sonraki ilk 10 dakika kapağını açmadan pişirmelisiniz. İçerindeki baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dana ciğeri yerine kuzu ciğeri de kullanabilirsiniz.
nasil-yapilir

Ciğer Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağ ve ciğeri tavaya alarak kavurun.
  2. Ciğer pişmeye başladığında piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın.
  3. Ciğer sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

17

keffbushra17 Temmuz 2024 22:32
Dana ya da kuzu fark eder mi
Yanıtla
Kübra Öztürk3 Kasım 2023 23:23
yaptım efffsane olduu gerçekten he yumuşacık hem çok lezzetli.. tarif için çok teşekkür ederim ❤
Yanıtla
Leyla Günbay 6 Kasım 2023 09:37
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
yagmurkocyigit5 Eylül 2023 21:26
Tarif için çok teşekkürler daha önce kendim yaptığımda sert olmuştu bu tarife uyarak gittiğimde yumuşacık oldu ciğerler🙏
Yanıtla
Yemek.com 6 Eylül 2023 09:54
Yanıtla
Ellerinize sağlık, beğenmenize çok sevindik!
midwife0619 Mayıs 2022 18:49
Hakikaten yumusacik oldu,tavsiye ederim..
Yanıtla
Duygu Arslan 20 Mayıs 2022 11:59
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
sabanayse25 Nisan 2022 22:49
birebir uyguladım harika oldu emeğinize sağlık 🌸
Yanıtla
Sevgi Güngör Bolat24 Mart 2022 15:26
ben yemem ama kocama yapıyorum bayıla bayıla yiyor teşekkür ederiz:)
Yanıtla
Ege Şahin 24 Mart 2022 16:29
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
eylusi16 Kasım 2020 02:48
Lokum gibi oldu. Bu kadar iyi pişeceğini düşünmemiştim. Çok teşekkürler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 09:14
Yanıtla
Çok mutlu olduk, afiyetler olsun!
akyoldemett17 Eylül 2020 17:33
Tam tarife uyarak yaptım, çok lezzetli ve yumuşacık oldu. Teşekkürler tarif için
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Eylül 2020 09:36
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık :)
İpek Tuğçe Vural25 Temmuz 2020 08:33
ciğer yıkanmaz
Yanıtla
zugotan18 Haziran 2020 16:07
yemek basında tuz atarsan eeee
Yanıtla
Cengizcan4 Kasım 2018 19:59
Malzeme, hazırlık ve pişirme sürelerine titizlikle ve aynen uymama rağmen ciğer çok sert oldu.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?