Name: Çıtır Tavuk Nugget
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğüs; 1 adet yumurta; 1,5 çay kaşığı kabartma tozu; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 yemek kaşığı nişasta; 1/2 su bardağı un; 2 adet yumurta; 1 su bardağı ekmek kırıntısı; 3 tutam tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hem de Fırında: Çıtır Tavuk Nugget Tarifi

Dışı çıtır çıtır kızarmış, içi yumuşacık tavuk nugget keyfini bir üst seviyeye çıkaralım hadi! Bu tarifte ne katkı maddesi var ne de yağda kızartma derdi. Hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabileceğiniz bu çıtır tavuk nugget tarifini mutlaka deneyin.

Çıtır Tavuk Nugget Kalorisi Ne Kadar: 720/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çıtır Tavuk Nugget Tarifi İçin Malzemeler

Çıtır tavuk nugget için:

2 adet tavuk göğüs
1 adet yumurta
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tutam toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nişasta

Çıtır tavuk nugget kaplaması için:

1/2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı ekmek kırıntısı
3 tutam tuz

Çıtır tavuk nugget'ı pişirmek için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Çıtır Tavuk Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

Çıtır tavuk nugget için mutfak robotunun haznesinde iri parçalar halinde tavukları, yumurta, kabartma tozu ve baharatları macun haline gelene kadar çekin. Son olarak nişasta ekleyip karıştırın.
Harcı ufak bir tepsiye koyun üzerini streçleyip buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Kaplama için unu, yumurtayı ve ekmek kırıntılarını ayrı ayrı tabaklara alın ve hepsine biraz tuz ekleyip karıştırın.
Dinlenen harçtan tatlı kaşığı boyutunda parçalar koparıp önce una, ardından yumurtaya ve son olarak ekmek kırıntısına batırıp şekil verin.
Hazırladığınız nuggetları yağlanmış tepsiye alıp 3D fry özelliği seçili 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika ya da fanlı fırında pişirebilirsiniz.
Dışları çıtır çıtır olan nuggetları dilediğiniz soslarla sıcak olarak servis edin. Çıtır tavuk nugget hazır. Afiyet olsun!