Protein Deposu:

Tavada Biftek Tarifi

Name: Tavada Biftek
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Et yemeden doyamayan misafirlerinize özel bir tarif mi arıyorsunuz? Bu protein deposu tarifi kolayca hazırlayabilir, özel sosu ile lezzet kazanan tavada biftek tarifi ile övgüleri üzerinize toplayabilirsiniz. Et tarifleri arasında hazırlama kolaylığı ile dikkatinizi çekecek bu tarifi, özel davetlerinizde havuçlu pilav ve ızgara sebze eşlikçileri ile kombinleyerek lezzetli ve besleyici bir öğün için damak çatlatan bir menü hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyetler!

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavada Biftek Tarifi İçin Malzemeler

2 dilim biftek

Sosu için:

1 tatlı kaşığı salça
1/2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Tavada Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada biftek sosu için zeytinyağını, sütü, salçayı ve ezilmiş sarımsağı bir kaseye alıp karıştırın.
Üzerine kekik ve tuzunu ekleyip karıştırın.
Biftekleri bu sosa bulayın.
Biftekleri sos içinde buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Tavaya biftekleri sosları ile birlikte ekleyip arkalı önlü kızartın. Sosunu çekmeye başlayıp biftekler kızarınca 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ara ara kontrol ederek biftekleri ters çevirin.
Suyunu çekince biftekleriniz hazır demektir. Sıcak olarak servis yapın.
Tavada biftek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!