Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
Kalem Gibi:

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

26 Haziran 2024
Tarif Defterime
Ekle

Sarılıp kapatıldığı için adına "sarma" mı demeliyiz, yoksa aslında yaprağın içi doldurularak hazırlanan bir yemek olduğu için hepsinin genel geçer adı "dolma" mı olmalı? Günden güne sosyal medyada yemek isimleri tartışmaları kademe atlıyor, adeta renk kazanıyor. Haydi biz de bu tarifle pazı yapraklarını saralım, yaprakların içini bulgurla dolduralım. Kısacası adı ne olursa olsun bu glisemik indeksi düşük, lezzetli ve vejeteryan tarifi her türlü öğününüze ekleyebileceğiniz nefis bir salçalı sos ile pişirelim ve soframıza lezzet katalım. Şimdiden afiyetler!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3bağpazı
  • 1su bardağıbulgur
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamnane
  • 1tutamkekik
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Sosu için:

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye yağ ve salçayı alarak kavurun. Soğanı ekleyin.
  2. Pazıları kaynayan suya atarak 2 dakika bekletin ve süzün.
  3. Ardından bulgur ve baharatları ilave edin.
  4. 1 su bardağı kadar su ilave edin ve kısık ateşte ön pişirme yapın.
  5. Pazıyı önünüze alıp damarları yerlerini çıkarın. Geniş kısmına harçtan koyarak sarın.
  6. Tencerede yağ ve salçayı kavurun.
  7. Pazıları dizin.
  8. 1 su bardağı kadar sıcak su eklediğiniz tencereye ilave ettiğiniz pazı sarmalarınızı kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  9. Bulgurlu pazı sarması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?