Her Yemeğin Yanına Yakışır:

Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarif her yemeğin yanına çok yakışacak türden bir tarif. Şahane bir köfte mi yaptınız bezelyeli pilav imdadınıza yetişir. Fırında pişmiş vir tavuğun yanında, sebzeli tencere yemeklerine de eşlik eder. Hatta tek başına bile doyurmaya yeter bu tarif. Özellikle tazecik bezelyelerin zamanında yaparsanız tadına doyum olmaz. Taze bezelyeler yoksa hazır dondurulmuş bezelyelerden ya da konservelerden de yapabilirsiniz. Mevsimsiz bir tarif üstelik. Tane tane dökülen, renk cümbüşüyle iştahları açacak bezelyeli havuçlu pilav tarifimize buyurun hadi. Misler gibi tereyağı kokuları tüm mutfağı sardığına göre lezzet şöleni başlasın.

Şimdiden ellerinize sağlık diyor, pratikliğiyle size mutfakta zaman kazandıracak bezelyeli havuçlu pilav tarifimize buyur edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpirinç
  • 2,5su bardağısu
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adet büyük boyhavuç
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığıyenibahar

Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pirinçler şeffaf bir renk alana kadar kavurun.

Bezelyeli Havuçlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri güzelce yıkayıp birkaç saat ılık suda bekletin. Bu sırada bezelyeleri ayıklayıp güzelce yıkayın.Bezelyeleri güzelce haşlayın.
    bezelyeli-havuclu-pilav1
  2. Havucu soyup minik küpler halinde doğrayın.Suda beklettiğiniz pirinci iyice süzün. Bir pilav tenceresine sıvı yağı koyun ve üzerine küp küp doğradığınız minik havuçları ekleyip güzelce kavurun.
    bezelyeli-havuclu-pilav2
  3. Havuçlar kavrulunca üzerine tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyince havuçların üzerine pirinçleri ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar karıştırarak kavurun.
    bezelyeli-havuclu-pilav3
  4. Şeffaflaşan pirinçlerin üzerine haşlayıp süzdüğünüz bezelyeleri ekleyin. Üzerine sıcak su, tuz, dilerseniz yarım çay kaşığı tarçın ya da yeni bahar ekleyin ve tahta bir kaşıkla güzelce karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
    bezelyeli-havuclu-pilav4
  5. Pilavınız pişerken arada tahta kaşıkla çok yavaşça karıştırın. Pirinçler pişince ocağın altını kapatın ve tencerenin üzerine bir kağıt havlu koyup kapağını kapatarak

    pilavı dinlenmeye alın.
    bezelyeli-havuclu-pilav5
  6. Pilavınız demlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    bezelyeli-havuclu-pilav6

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
0takipçi112 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?