Uzak Doğu'dan Misafir Var:

Noodle Bowl Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Uzak Doğu ülkelerinin vazgeçilmezi olan noodle, ülkemizde de en sevilen, tarifi merak edilen lezzetlerden biri.  Her damak zevkine uygun ürünlerle hazırlamanın mümkün olduğu çeşidi bol bu yemeği siz de damak zevkinize uygun, dilediğiniz malzemeler ile mutfağınıza taşıyın!

Bizim tarifimiz bol sebzeli ve soslu. Siz dilerseniz bu tarife ek olarak damak zevkinize uygun lezzetler de ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Noodle bowl tarifimizin anlatımlı videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Noodle Bowl Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Noodle İçin:

  • 2parçanoodle(2 kare)
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adethavuç(jülyen doğranmış)
  • 1adetsoğan(iri piyazlık doğranmış)
  • 1avuçbrokoli(küçük parçalara ayrılmış)
  • 8adetmantar(dilimlenmiş)
  • 1adetkabak(jülyen doğranmış)
  • 1adetkapya biber(iri doğranmış)
  • 1çay kaşığırendelenmiş zencefil
  • 1avuçsoya filizi

Sosu İçin:

  • 1/2çay bardağısoya sosu
  • 1,5yemek kaşığısusam yağı
  • 1yemek kaşığıpirinç sirkesi(veya beyaz sirke)
  • 1çay kaşığırendelenmiş zencefil
  • 1dişezilmiş sarımsak
  • 1tatlı kaşığıesmer şeker
  • 1tatlı kaşığıacı sos
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1/2su bardağısu

Üzeri İçin:

  • 4adetyer fıstığı(kabukları soyulmuş)
  • 1avuçsoya filizi
  • 1/2çay kaşığısusam
  • 1daltaze soğan

Noodle Bowl Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Wok tavayı ısıtın ve tüm sebzeleri pişirmeye hazır hale getirmek üzere doğrayın. Orta boy bir tencereye su doldurun ve bol tuzla birlikte kaynamaya bırakın.
  2. Sos için bir kasede soya sosu, susam yağı, pirinç sirkesi, rendelenmiş zencefil, sarımsak, esmer şeker, acı sos, nişasta ve suyu güzelce karıştırın. Bu karışımı bir sos tenceresinde karıştırarak bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
  3. Yüksek ısıya gelmiş wok tavasına 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene dek soteleyin.
  4. Üzerine kabak, havuç, kapya biber, brokoli, soğan ve rendelenmiş zencefili ilave edip bir miktar daha sıvı yağ ilavesiyle yüksek ateşte ara ara tavayı sallayarak 3-4 dakika kadar soteleyin.
  5. Sebzeleri sotelerken kaynamış olan tuzlu suya noodle'ları ekleyin. 5 dakika pişirin.
  6. Pişmiş olan noodle ve sosu sotelenmiş sebzelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeler birbiriyle harmanlanacak şekilde karıştırın.
  7. Hazırladığınız noodle'ı servis tabağına alın. Üzerine yer fıstığı, susam, soya filizi ve taze soğan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?