Sevdiğiniz sebzelerden ekleyip yiyebileceğiniz, yaza en yakışan yemeklerden sebzeli bulgur pilavını bir de bu tarifle deneyin.
İster Yancı İster Ana Yemek:
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
26 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetkırmızı biber
- 1adetpatlıcan
- 1adetpatates
- 3-4adettaze fasulye
- 4adetdomates
- 1tatlı kaşığısalça
- 1,5su bardağıbulgur
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Dilediğiniz sebzeleri çıkarabilirsiniz.
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları soyup küçük küçük doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim. Bu sırada diğer sebzeleri de küçük küçük doğrayıp domatesleri rendeleyelim.
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kalanını bulgurla koyuyorum) ve zeytinyağını tavaya alalım. Yağ eriyince yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim.
- biraz kavurup fasulyeyi ekleyelim. Birkaç dakika kavurduktan sonra patlıcan, biber ve patatesleri ekleyelim. Onları da iyice kavuralım.
- Salçamızı da ekleyip karışınca bulgur ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim. Yağ eriyene kadar karıştıralım.
- Domatesleri ekleyelim. Üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip tuz ve karabiber atalım.
- Tencerenin kapağını kapatarak kaynayana kadar önce yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0