Hem de Çok Hafif:

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi

Hem de Çok Hafif:

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8491 takipçi849 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Şubat 8
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 20, 2020
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika

Tam da yaz sebzeleri ile, üstelik de sadece mısır unuyla hazırlayacağınız be nefis mücver tarifini çok seveceksiniz. Yanında biraz karpuz ya da salatayla enfes bir öğün olan bu güzellik favoriniz olacak. Yapılışı kolay, fırında piştiği için de çok da hafif olan mısır unlu borcam mücveri dilim dilim börek gibi yemelik bir tarif. Haydi şimdiden ellerinize sağlık olsun diyelim ve afiyetler dileyelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boykabak
  • 2 adet orta boypatates
  • 3 daltaze soğan
  • 1,5 çay bardağılor peyniri
  • 2 adetyumurta
  • 3/4 su bardağızeytinyağı
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1,5 su bardağımısır unu
  • 1 paketkabartma tozu

    Üzeri için:

  • 1 çay kaşığısusam
  • 1 çay kaşığıçörek otu

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerinizin suyunu mutlaka süzün ki mücverinizin kıvamı sulanmasın. İçerisine dilerseniz farklı peynirler, baharatlar, maydanoz, nane, yeşil soğan gibi yeşillikler ilave ederek de tarifimizi deneyebilirsiniz.

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın.

  2. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.

  3. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Mısır unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.

  4. Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.

  5. Orta boy yuvarlak yağlanmış bir borcamın içerisine yayın. Üstüne çörek otu ve susam serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

  6. Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?