Hem de Çok Hafif:

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam da yaz sebzeleri ile, üstelik de sadece mısır unuyla hazırlayacağınız be nefis mücver tarifini çok seveceksiniz. Yanında biraz karpuz ya da salatayla enfes bir öğün olan bu güzellik favoriniz olacak. Yapılışı kolay, fırında piştiği için de çok da hafif olan mısır unlu borcam mücveri dilim dilim börek gibi yemelik bir tarif. Haydi şimdiden ellerinize sağlık olsun diyelim ve afiyetler dileyelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boykabak
  • 2adet orta boypatates
  • 3daltaze soğan
  • 1,5çay bardağılor peyniri
  • 2adetyumurta
  • 3/4su bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1,5su bardağımısır unu
  • 1paketkabartma tozu

Üzeri için:

  • 1çay kaşığısusam
  • 1çay kaşığıçörek otu
KALORİ144/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerinizin suyunu mutlaka süzün ki mücverinizin kıvamı sulanmasın. İçerisine dilerseniz farklı peynirler, baharatlar, maydanoz, nane, yeşil soğan gibi yeşillikler ilave ederek de tarifimizi deneyebilirsiniz.

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın.
  2. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.
  3. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Mısır unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.
  4. Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.
  5. Orta boy yuvarlak yağlanmış bir borcamın içerisine yayın. Üstüne çörek otu ve susam serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
  6. Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?