Yaz sofralarının olmazsa olmazlarından biridir barbunya tarifi. Soğudukça lezzeti güzelleşir, içine şeker eklenmeden de olmaz. Bu nefis tarifi gelin bu kez bizim tarifimizle hazırlayın. İster ana yemek, ister meze olarak sofralarınıza taşıyın. Hafifliği ve nefis lezzetiyle barbunya yemeğini hazırlamaya mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yaz Akşamlarına:
Barbunya Yemeği Tarifi
04 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 Porsiyon372/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtaze barbunya
- 1adetsoğan
- 1adethavuç
- 2dişsarımsak
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
Barbunya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayıklanmış barbunyaları tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Haşlanan barbunyanın suyunu süzün.
- Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağında kavurun.
- Havucu ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Tencereye ekleyin 1-2 dakika kavurun.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Barbunyaları ekleyin.Toz şeker ve tuzunu da ekleyip üzerine gelecek kadar ılık su döküp karıştırın.
- Kaynayınca ocağın altını kısın ve 20-25 dakika hafif suyunu çekene kadar pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın. Servis tabağına alın ve üzerini süsleyin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0