Mercimek Kavurga:

Atıştırmalık Mercimek Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TUZLU ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

02 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Diyetteyken hepimizin derdi atıştırmalık olarak ne tüketebileceğimiz. Trans yağlı, bol kalorili o paketli atıştırmalıklar hayalleri süslerken bu kez günü kurtarmak için devreye atıştırmalık mercimek tarifi giriyor!

Hafif diri kalacak şekilde haşlanan mercimekler bol baharata bulanıyor, fırında ağır ağır kavruluyor. Alışık olduğumuz kavurgalara yeni bir soluk geliyor.

Haydi hazırsanız sizi mutfağa kadar alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Atıştırmalık mercimek tarifi, günün her saatinde enfes bir atıştırmalık olacak.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Atıştırmalık Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıyeşil mercimek
2tatlı kaşığıtoz sarımsak
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
3yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıkarabiber
2çay kaşığıtuz

Atıştırmalık Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekleri önceden bol soğuk suyla yıkayın ve tencereye alın. Üzerini fazla geçmeyecek seviyede soğuk su ve tuz ekleyin, kısık ateşte diriliğini kaybetmeden 20 dakika haşlayın.
Haşlanan mercimeği süzün, üzerine baharatlar ve yağı ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mercimekleri tek bir kat olacak şekilde serin ve 180 derecelik fırına pişmeye bırakın.
Her 10 dakikada bir mercimekleri karıştırarak havalandırın. Bu işlemi mercimekler kahverengi bir renk alıp kuruyana kadar yaklaşık üç defa yapın.
Hazırladığınız atıştırmalığı sade ya da çorbaların ve salataların içinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?