Anne Kurabiyesi Tarifi
Her Zaman En İyisi:

Anne Kurabiyesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her lokmasıyla sizi çocukluğunuza götüren anne kurabiyesi, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda özenle hazırlanan bir anı. Bu eşsiz lezzeti elde etmek, sevdiklerinizle paylaşmak ve evinizde huzurlu bir an yaratmak istiyorsanız, doğru tarif burada!

Anne kurabiyelerini seviyorsanız portakallı anne kurabiyesi, cevizli anne kurabiyesi, portakallı kurabiye, üzümlü anne kurabiyesi, kolay anne kurabiyesi ve un kurabiyesini de tavsiye ederiz. 

Çay saatlerinde ise kek ve poğaçalar ile servis edebilirsiniz.

Anılarınızı tazelemek, annenizin mis kokulu kurabiyelerini hatırlamak, bu sefer annenize kendi pişirdiğiniz kurabiyeleri vermek ve hatta onları kendi çocuklarınıza pişirmek için geliyor bu tarifimiz. Hepimizin evinde olan malzemelerle, telaşsız, zahmetsiz oldukça kolay bir kurabiye ama güzelliğini sadeliğinden alıyor. Biliyoruz ki ne olursa olsun en güzelini sizin anneniz pişiriyor, ama bir de bunu deneyin, bakalım sizi bir ısırıkla anılarınıza taşıyabilecek mi. Afiyet, bal, şeker olsun

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için558/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 2yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
  • 4su bardağıun
  • 2çay bardağıpudra şekeri
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2paketkabartma tozu
  • 2paketvanilin
  • 1adetlimon kabuğu rendesi

Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Hamurun kıvamlı ve kulak memesi yumuşaklığında olabilmesi için, kullanacağınız tereyağının oda ısısında olması ve tüm malzemeler birbirine karışana dek güzelce yoğurmanız çok önemli. Hamurun içine limon kabuğu rendesi yerine portakal kabuğu rendesi de koyabilirsiniz, damak tadınıza göre ceviz ya da kuru üzüm de ilave edebilirsiniz. Hamuru yoğurmayı bitirdiğinizde ele yapışmayan bir hamur olması önemli, durum göre un ilavesi yapabilirsiniz.
nasil-yapilir

Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Anne kurabiyesi için önce oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini elinizle yoğurarak güzelce karıştırın.
  2. İkinci adımda, karışıma bir tam yumurta ekleyin. Diğer yumurtanın beyazını karışıma ilave edin ve yumurta sarısını bir kenara ayırın.
  3. Ardından karışıma un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığına ulaşana kadar tüm malzemeleri bir arada yoğurun.
  4. Hamur istediğiniz kıvama geldiğinde, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ardından, elinizle yuvarlayıp hafifçe bastırarak yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Bu şekilde tüm hamuru şekillendirip, tepsiye dizin. Ardından kenara ayırdığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelerinizin üzerlerine teker teker sürün.
  6. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ve ılıklaşınca servis edin. Anne kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Anne Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru şekillendirirken yağlı kağıt kullanmak, kurabiyelerin yapışmamasını ve düzgün pişmesini sağlar.

Anne Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi

Servis öncesinde kurabiyelerin üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

16

Yasemin Sahin1 Eylül 2018 14:48
Kesinlikle Harika bir tarif yaptım birebir hepsi tuttu tadı çok güzel tavsiye ederim
Yanıtla
Yasemin Özaltın 3 Eylül 2018 11:23
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık! :)
Filiz Doğan Ulurak9 Mart 2018 23:30
İlk defa denedim içine kuru üzüm ve portakal rendesi de koydum harika oldular.Tarif ,ölçülerini aynı şekilde kullandım.Tadı ve kıvamı çok güzeldi.Teşekkürler.
Yanıtla
T.c. Zekiye Yıldırım28 Temmuz 2017 09:25
10 numara kurabiye eşim oğlum gidip gelip yediler :):) tam kıvamında oldu
Yanıtla
Hüseyin Tanrıkulu 9 Ekim 2017 22:12
Yanıtla
Hamuru geceden sabaha bekletsem bişey olur mu? Sabah pişirmek istiyorum ama hamurunu yapmış bulundum maalesef :)
Hüseyin Tanrıkulu 10 Ekim 2017 12:08
Yanıtla
Gece pişirin, hem tarifi, hem ölçüleri müthişti. Hiç zorluk çekmedim, tadı da harika oldu. Çok sağolun. ??
emelulucay0913 Mayıs 2023 15:07
yoğurt yerine süt koysak olur mu
Yanıtla
Yemek.com 15 Mayıs 2023 09:51
Yanıtla
Merhaba, tarifin ölçüleri değişeceği için malzemelere sadık kalmanızı öneririz. Farklı ve pratik kurabiye tariflerimizi deneyebilirsiniz.
sadow12 Mayıs 2023 14:29
fanlı fırın mı? Yoksa fansız mı?
Yanıtla
Yemek.com 15 Mayıs 2023 09:39
Yanıtla
Merhaba, fansız fırında pişirmelisiniz.
denizeylul21 Ağustos 2020 23:04
çok güzel bir tarif, ben içine cevizi de rondodan geçirip koyuyorum, harika oluyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Ağustos 2020 14:57
Yanıtla
Çok hoş bir fikir, ellerinize sağlık!
Pelin Ceylan22 Temmuz 2020 11:47
Peki bu tarife pudra şekeri koymasa olur mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Temmuz 2020 15:28
Yanıtla
Toz şeker kullanacaksanız hamurda erimesi gerektiği için yumurtayla çırpmalı veya bir sıvı içerisinde eritmelisiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?