https://yemek.com/tarif/cevizli-anne-kurabiyesi/  | Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi
Kokusu Yeter:

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Annelerimizin evde yaptıkları o kocaman, içleri yumuşacık kalan nefis kurabiyeler... İlk kurabiye yediğimiz anımızı hatırlamaya çalışsak büyük ihtimalle mis gibi portakal kokan o kurabiyeleri hatırlarız birçoğumuz. Evlerde en çok pişen, kokusuyla tüm evi saran, yanına bir çay ya da bir bardak sütle afiyetle yediğimiz anne kurabiyelerinin yeri hep bir başkaydı. Bu kez o enfes kurabiyelere ceviz ilave ediyoruz. Lezzetini çok daha farklı bir noktaya taşıyoruz. Karşınızda yemelere doyamayacağınız: Cevizli anne kurabiyesi tarifi!

Hamurun içerisinde yoğurt olduğu için kocaman kabarıyor. Portakal ve vanilyanın kokusuyla güzelleşiyor. Sıvı yağ ve tereyağının beraber kullanmasını nedeniyle ağızda dağılan bir kıvamı oluyor. Cevizle de hafif kıtırlık katılan bu tarif, sizi en güzel çocukluk anılarınıza götürecek cinsten. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 2adetyumurta
  • 2paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 4,5 - 5su bardağıun

Üzeri için:

  • 10adetceviz içi (iri parçalanmış)

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performasına göre değişiklik gösterebilir.

Cevizli Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya, yoğurt ve portakal kabuğu rendesini bir derin kabın içerisinde tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
  2. Ardından üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur elde edeceksiniz.
  3. Son olarak cevizi de ilave ederek biraz daha yoğurun. Ardından büyük büyük toplar halinde şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ceviz koyun.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

busrabora29 Mayıs 2020 1:46
cemre hanım bir cok tarifinizi denedim ve cok memnun kaldım öncelikle tesekkur ederim. fakat bu tarifte yağ cok fazla geldi sanki. yogurma kabinda baya bi yag kalintisi oldu. tepsiye kurabiyeleri dizince yagli kagit yag doldu. ben bir seyi yanlis mi yaptim acaba merak icindeyim. tekrar tesekkurler
Yanıtla
Cemre Özgüzel 29 Mayıs 2020 3:02
Yanıtla
İnce yorumlarınız için çok teşekkür ederim Büşra Hanım. Un miktarı biraz az kaçmış olmalı. Lezzetini çok etkilemeyecektir ancak hemen un miktarını tarifte sizler için hızlıca güncelliyoruz. Sonuçlarından memnun kalacağınızda eminiz. :)
Lale Yasak5 Şubat 2020 7:26
Gerçekten anne kurabiyesi gibi lezzetli oluyor. Dün deneyim muhteşem oldu. Tarifi yazan kişinin de ellerine sağlık. Sırf bu yorumu yazmak için üye oldum. Çok beğendim. Yalnız ben portakal kabuğu koymadım ve hamur çok yumuşak olduğundan biraz daha un eklemem gerekti (1 bardak kadar). Yumuşacık bir hamur oluyor gerçekten. Çok tatlı olmuyor, çok şekerli olmasını isteyenlere tavsiyem yarım bardak daha şeker konabilir. Lezzeti şahaneydi. Emeklerinize sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?