Balkan Kahvaltısı:

Sütlü Biber Sündürme Tarifi

Name: Sütlü Biber Sündürme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 adet kırmızı biber; 3 adet çarliston biber; 3 adet yeşil sivri biber; 2 diş sarımsak; 1,5 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; 1 tutam tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 su bardağı kaşar peyniri ((rendelenmiş))

Balkan Kahvaltısı: Sütlü Biber Sündürme Tarifi

Bu kahvaltılığa bayılacaksınız! Balkan topraklarından lezzet esintileri getirmiş bu tarif, ekmek banmadan kahvaltı yapamayanlar için! Bol sütlü, tereyağlı, kaşar peynirli ve birbirinden lezzetli biberlerle yapılıyor. Üstelik bir süre depolanabiliyor da!

Ekmeklerinizi kızartın, malzemelerinizi hazırlayın ve tarifimize kulak verin. Sarımsak sevmeyenler dilerse koymayabilir ama onsuz da tadı hiç olmuyor yahu! Mutfaklarınızda görüşmek üzere, afiyet olsun!

Kahvaltılık Tarifleri , Pratik Kahvaltılık Tarifleri , Farklı Kahvaltılık Tarifleri , Çocuklar İçin Pratik Kahvaltılık Tarifleri , Pazar Kahvaltısı Tarifleri , Az Malzemeli Kahvaltılık Tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Sütlü Biber Sündürme Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kırmızı biber
3 adet çarliston biber
3 adet yeşil sivri biber
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sütlü Biber Sündürme Tarifi Nasıl Yapılır?

Pişirmeye başlamadan önce biberlerin saplarını ve çekirdeklerini alıp iri kareler halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin ve kaşarı da rendeleyip kenarda bekletin.
Geniş bir tavada tereyağını eritin, biberleri ve sarımsakları ekleyin, orta ateşte biberler biraz yumuşayana kadar soteleyin.
Biberlerin üzerine unu serpin, 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Unun kokusu çıkınca sütü de ekleyip karıştırın. Bu aşamada sürekli karıştırarak topaklanmayı da engelleyin.
Süt kıvam alınca ocağın altını en kısık seviyeye getirip baharatları ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
Kaşar peyniri eriyince sütlü biber sündürmenizi hemen servis edin. Afiyet olsun.

Sütlü Biber Sündürme Yanına İyi Gider?

1 gün

TURŞU

Boşnak Mutfağının Baş Tacı: Soka

Çigdem Esastürk

Şimdiye Kadar Neredeydin: Kahvaltılık Çubuk Patates

20dk

KAHVALTILIK

4.4

Şimdiye Kadar Neredeydin: Kahvaltılık Çubuk Patates

Gökçen Mutaf

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Balkan Kahvaltısı: Sütlü Biber Sündürme Tarifini Deneyenlerin Yorumları

cemreuner 26 Haziran 2026 11:16

😍
MustafaKeremAcar 20 Temmuz 2024 08:18

biz denedik mükemmel oldu tek sıkıntısı peynir aşırı bol geldi biz 1 su bardağından az eklemiştik öyle düşünün
- MustafaKeremAcar 20 Temmuz 2024 08:18
  
  bence yarım su bardağı ekleyin
Yemek.com Kullanıcısı 22 Mayıs 2023 08:46

Tarif çok güzel teşekkür ederiz. Yalnız tarifleri ölçülerini 2 kişilik ya da daha farklı kişiler için düzenleyebilme özelliği gelirse çok güzel olur. :)
- Yemek.com 23 Mayıs 2023 06:21
  
  Yorumunuz için teşekkürler!
maryam9977 20 Kasım 2022 14:28

Yorum bırak..harika olmuś
- Ege Şahin 21 Kasım 2022 06:24
  
  Afiyet olsun!