https://yemek.com/tarif/nugget-gorunumlu-patlican/ | Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi
Çıtırtısı Can Yakar:

Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yazın patlıcan yemeklerinin hepsi çok sevilir. Tencerede yapılan türlü yemekleri, mezeleri, salataları ve olmazsa olmaz kızartmalarıyla her sofranın yıldızı olduğunu söylesek yalan olmaz. Patlıcanın her türlüsü yemiş olsanız bile iddia ediyoruz, bunun gibisini yemediniz!

Dışı çıtır çıtır pane kaplı, içi yumuşacık patlıcan parçalarından oluşan bu enfes kızartmalık öyle lezzetli ki, isterseniz sofraya yancı olarak isterseniz de atıştırmalık olarak hazırlayabilirsiniz. Her iki şekilde de bir yiyenin bitirmeden bırakamayacağının garantisini verebiliriz. Panesindeki rendelenmiş kaşar peyniri ile oldukça lezzetli olsa bile, dilerseniz yanına farklı soslar hazırlayarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Sizin de ağzınız şimdiden sulanmaya başladıysa, sizleri mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan(büyük boy)
  • 1su bardağıun
  • 3adetyumurta
  • 1,5su bardağıgaleta unu
  • 1/2su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)

Kızartmak İçin:

  • 2su bardağısıvı yağ(ayçiçek ya da zeytinyağı)
KALORİ449/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dakika dinlenmeye bırakın.
  2. Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
  3. Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
  4. Patlıcanları sırasıyla önce una, ardından yumurtaya ve en son olarak galetalı karışıma bulayın.
  5. Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
  6. Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
  7. İstediğiniz soslarla birlikte servis edin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi143 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Dilek Nil Sarıkaya24 Haziran 2021 12:39
çok güzeldi ama yanlışlıkla 3 verdim kızma sen 10 numarasın
Yanıtla
Ayşegül Uslu 24 Haziran 2021 12:12
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindim Dilek Hanım, afiyet olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?