Her zaman değil ama çoğu zaman akşam yemeği için, başka birilerinin de olacağı kocaman sofralar için, misafir geleceği için, çocukları doyurmak için ve daha sonsuza kadar sürecek bir liste için giriyorsunuz mutfağa. Evet, çok da güzel vakit geçiriyorsunuz belki ama en son ne zaman kendiniz için girdiniz mutfağa?
Yemek yapmak ilk önce bir keyif, bir tutku meselesiydi, en son kendinize ne zaman hediye hazırladınız mutfakta?
Hanımlar beyler, doğru mutfağa, biraz kendinize vakit ayırıyorsunuz, nefis şeyler hazırlıyorsunuz!
Kahvaltıda, misafire, kendinize, çayın yanında her zaman keyifle yaptığınız hamur işlerinde Sana fark yaratır!
10 saniye bakınca çayın kokusu geliyor: Zeytinli peynirli kek
Zeytinli Peynirli Kek Tarifi
Kahvaltıyı çağrıştırabilecek 2 yiyecek seçilse, muhtemelen ilk 2 sırayı peynir ve zeytin alır. Tabii çaydan sonra. Bu yüzden zeytinli peynirli kekin insanın aklına ilk olarak çayı getirmemesi mümkün değildi...
Getirdi de: Zeytinli peynirli kek tarifi
Kendinize üç öğün hediye edin: Ispanaklı peynirli börek
Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi
Bazı sofralar hala alışamadı ancak börek Türk mutfağının üç öğüne birden ayak uydurabilen, üçünü birden ziyafet haline getiren lezzetlerinin başında geliyor. Madem mutfakta vakit geçireceğiz, madem kendimize hediye vereceğiz...
Üç öğünlük olsun: Ispanaklı peynirli börek tarifi
Kabağa söyleyin, tatile çıkıyor: Kabaklı muffin
Kabaklı Muffin Tarifi
Girdiği onlarca tarifte belirli sınırlar içerisinde kalan, adeta görevliymiş gibi kalıplardan çıkamayan kabağa söyleyin, tatile çıkıyor. Hem de ne tatil. Dereotu, lor peyniri ve o. Unutulmaz bir tatil olacak...
Siz de katılın: Kabaklı muffin tarifi
Bazı hediyeler herkesi mutlu eder: Sepet poğaça
Kendimize mutfakta hediye yapalım dedik ama tek kişilik porsiyonlardan bahsetmedik 
Tepsi tepsi (2 tepsi) yapıp kendimize, evdekilere hatta bütün mahalleye ya da apartmana da hediye edebiliriz. İnsanı güzel yapılmış bir yemekten daha mutlu edebilecek kaç şey var bu dünyada?
Haydi o zaman: Sepet poğaça tarifi
Kek deseniz kızmaz: Cevizli muzlu ekmek
"Banana bread" ismiyle bilinen bir lezzet cevizli muzlu ekmek. Ekmek diyoruz doğru da diyoruz ama kek deseniz alınmaz ya da kızmaz. Epey andırıyor çünkü. Kararmaya yüz tutmuş muzların en büyük sevdası bu cevizli muzlu ekmeği yapmak için 45 dakikanızı ayırmanız yeter...
Keyifli bir 45 dakika: Cevizli muzlu ekmek tarifi
Boş kavanoz var ya raftaki, alın onu: Limonlu zencefilli kurabiye
Limonlu Zencefilli Kurabiye Tarifi
Mutfağı kafeye çevirebilen en güzel detaylardan kavanoz içindeki kurabiye. Yanına da bir bardak sıcak kahve. Limonlu zencefilli kurabiyeyi yapıyoruz, kavanoza dolduruyoruz, birkaçını tabağa alıp, kavanozu mutfak masasının üstüne bırakıyoruz...
Gören yesin: Limonlu zencefilli kurabiye tarifi
Tarçın ve çörek: Tarçınlı rulo çörek
Mutfağın en karakteristik lezzetlerinden biri tarçın. Seveni çok, sevmeyeni de. Tarçının sevdiği de az tabii. Çörek de onlardan biri. Bu özel ikiliyi buluşturma vakti...
Buyursunlar: Tarçınlı rulo çörek tarifi
Madem kendimize vakit ayırıp, güzel şeyler yapacağız: Bitter çikolatalı brownie
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Fazla söze gerek yok...
Onsuz olmazdı: Bitter çikolatalı brownie tarifi
Farklı bir konu açalım: Fırında rulo krep
"Hamur işi" durmasa da krep hamuruna sığınarak kendisine bu önemli listede yer verdik. Mutfağa gireceğiniz vakit akşam yemeğine yakın olur, belki pratik ama ziyafet olabilecek bir akşam yemeği yapmak istersiniz diye yer verdik...
İyi de ettik bizce: Fırında rulo krep tarifi
Mutlu bonusu: Portakallı çikolatalı pasta
Portakallı Çikolatalı Pasta Tarifi
"Pasta yediğin gün mutsuz olmazsın"
Bu yüzden: Portakallı çikolatalı pasta
Yorumlar
1