İstanbul'da yaklaşık 1 yıldır İtalya'nın medar-ı iftarı olarak hayatına devam eden Eataly İstanbul'u sizler için keyifle gezmiştik. İki katında da farklı lezzetleri buluşturan ve mutluluk yaratan Eataly İstanbul, İtalyan mutfağını merak edenler ve mest olarak tercih edenler için en güzel alternatiflerden bir tanesi.
Mutfak hazırsa biz de hazırız!
Bizimlesin: Pesto soslu makarna
Linguine makarnayla hazırlanmış, kokusuyla mest eden taze taze bir lezzet. "Linguine al Pesto a" olarak da bildiğimiz bu lezzeti evde yapmak ve yemek dünyanın en keyifli işi.
Hemen başlamalıyım diyorsan: Eataly İstanbul’dan Pesto Soslu Makarna (Linguine al Pesto a)
Bildiğiniz gibi değil: Karışık deniz ürünleri kızartması
Denizden ne çıkarsa çıksın yiyenlerin en sevdiği olmaya aday karışık deniz ürünleri kızartmasını bir kez tadıp vazgeçen pek görülmemiş. İçinde yok yok diyebiliriz: kalamar, karides, istavrit. Tam bir depo, tam bir lezzet patlaması.
Denizi özlememek gerek diyorsan: Eataly İstanbul’dan Karışık Deniz Ürünleri Kızartması (Gran fritto di pesce)
Eti hisset: Carpaccio tabağı
İncecik dilimlenmiş sığır eti, özel tadı ve özel sunumu ile Eataly İstanbul'un en beğenilenlerinden bir tanesi. Bu lezzete kayıtsız kalmayıp evde denemek ise tadına doyulmaz bir deneyim.
Hemen öğrenmek isteyenlere: Eataly İstanbul’dan Carpaccio Tabağı
Bin şahit gerek: Limon soslu tavuk
Tavuğun kendini en mutlu hissettiği an. Üzerindeki limon sosuyla yaşadığı aşkı tarif etmemiz için mutlaka yapmanız gerekiyor. Patates püresini de unutmuyoruz.
Tavuğa yeni bir isim vermek için: Eataly İstanbul’dan Limon Soslu Tavuk (Scaloppine al limone)
Bir kaşığa tamamız: Bonet dessert
Fotoğraf: Müjde Çapraz / Eataly Bonet Dessert Tarifi
Günü tatlı bitirmemek olmaz. Yumuşacık, damakta dağılan ve acıbadem kurabiyesiyle yepyeni bir lezzet yaratan Bonet dessert, hem pratik hem çok "tatlı".
Çikolatasız olmaz diyenlere: Eataly İstanbul’dan Bonet Dessert
Yorumlar
0