Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Çıtır Çıtırlığını Baklavalık Yufkaya Borçlu Olan 13 Farklı ve Pratik Tarif

yemek.com

Kim demiş baklavalık yufkadan sadece baklava yapılır diye?

Piştiğinde çıtır çıtır oluşuyla kalpleri çalan baklavalık yufkalar yeri geldiğinde nefis hamur işlerine, turtalara ve öyle farklı tatlılara imza atıyorlar ki onu sadece bayram baklavası için eve aldığınız her gün için üzülebilirsiniz.

Bu nefis tarifler, evde her an baklavalık yufka bulundurma sebebiniz olacak.

İstanbul'un tescilli lezzeti: Baklavalık yufkadan Sarıyer böreği

https://www.youtube.com/watch?v=g1_OsoJUoWM

Meşhur Sarıyer börekçilerine taş çıkaracak nefis Sarıyer börekleri için mutfağa davetlisiniz. İçindeki kuş üzümü, bol çam fıstığıyla, nefis tereyağı tadıyla en nefis börek tariflerinin başında gelen Sarıyer böreğini bu sefer baklavalık yufka ile hazırlayarak çıtırlığına çıtırlık katıyoruz.

Canınız her çektiğinde evinizde yapabilin diye: Baklavalık yufkadan Sarıyer böreği tarifi

Üstelik çok pratik: Limonlu süt tatlısı

Sadece yarım saatte her evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz limonlu süt tatlısının içinde irmikli, limon kokulu muhallebi, üzerinde çıtır çıtır baklavalık hamur var. Daha fazla ne isteriz ki?

Mis gibi kokar: Limonlu süt tatlısı tarifi

Bugün pek havalıyız: Süt turtası

https://www.youtube.com/watch?v=7E06A7_sg0o

Süt turtası hem görüntüsüyle hem de sıra dışı lezzetiyle bugüne kadar denemediğinize çok üzüleceğiniz bir tarif. Baklavalık yufkalar sayesinde üstü çıtır çıtır, içi yumuşacık olan süt turtasını hemen yapmak isteyeceksiniz.

Çay saati yaklaşırken: Süt turtası tarifi

El açmasını sonra da yaparsınız: Baklava yufkasından tepsi böreği

Kim fırından yeni çıkmış dumanı üstünde bir böreği sıcacık demli bir çayın yanında yemek istemez ki? Ama el açma yufka için vaktiniz yoksa ve hazır yufkadan daha çıtır bir tat yakalamak istiyorsanız şans vermeniz gereken tarifi biliyoruz.

Şölen olur: Baklava yufkasından tepsi böreği tarifi

İsmine bakmayın: Paçavra tatlısı

https://www.youtube.com/watch?v=LP3bB31N_lY

Sunumu ve dokusuyla revaniye çok benzeyen ama daha pratik bir tarif düşünün. Hazırladığınız harcın içinde ıslattığınız baklavalık hamurların nasıl nefis bir tatlıya dönüştüğüne siz de şaşıracaksınız.

Daha kolayı yok: Paçavra tatlısı tarifi

Fas'tan misafirimiz var: Pastilla

Pastilla ya da bastilla ismiyle bilinen bu tarif daha önce yediğiniz hiçbir şeye benzemiyor. İçinde tavuklu harca ek olarak badem ve yumurta da var.

Tatlı ve tuzlu bir arada: Pastilla tarifi

Baklava kıskandırır: Tahinli fıstıklı sarma

https://www.youtube.com/watch?v=rRHHjVB2ukA

Baklavadan farklı şerbetli tatlı arayanlar buraya! İçinde tahinli bir muhallebiyi saklayan tahinli fıstıklı sarma üstelik hiç de ağır değil. Yapması da sandığınızdan çok daha kolay.

Nar gibi kızarmış: Tahinli fıstıklı sarma tarifi

Yemeye doyamazsın: Baklavalık yufkadan börek

Bir kez denedikten sonra hazır yufkayı bir daha kullanmayacağınız bir börek tarifi bu. Görüntüsüyle iştah açan, anneanne böreklerini kıskandıran bu böreği çok seveceksiniz.

Altın günleri onunla daha güzel: Baklavalık yufkadan börek tarifi

O kadar pratik ki: Tahin helvalı çıtır rulo

https://www.youtube.com/watch?v=tNG69eCW_u4

Fırında helva tadında sadece 10 dakikada hazır olan bir tatlı için mutfağa davetlisiniz. Gücünü tahinden ve baklavalık yufkanın çıtırlığından alan bu tarifi tüm özel günlerinize davet etmek isteyebilirsiniz.

Çok çıtır: Tahin helvalı çıtır rulo tarifi

Biraz farklılaşalım: Armutlu strudel

Genelde elmayla hazırlanan strudel tarifini daha ekşi bir tatla, armutla denedik. Baklavalık yufkaların şovunu yapıp size zamandan kazandırdığı bu tarif denenmek için can atıyor.

Ekşi sevenlere: Armutlu strudel tarifi

Sandığınızdan çok daha hafif: Baklava cheesecake

https://www.youtube.com/watch?v=cCx16Euha24

Milli gururumuz baklava dünya mutfağına ismini altın harflerle kazımış cheesecake ile buluşuyor, ortaya bir lezzet patlaması çıkıyor. Farklı tarifler denemekten hoşlananların yeni gözdesi olmaya o dünden hazır.

Dünya turu tadında: Baklava cheesecake tarifi

Ne? İkisi bir arada mı: Makarna böreği

Makarnayı sevenleri görebilir miyiz? Peki böreği? Elleri havada görür gibiyiz. Fırında makarnanın tahtını sallamaya hazırlanan makarna böreğini her öğün yiyecek ve asla ondan vazgeçemeyeceksiniz.

Dilim dilim lezzet: Makarna böreği tarifi

Yalovalılar buraya: Yalova sütlüsü

Yalova'nın ilk patentli tatlısı olan Yalova sütlüsünü baklava ile güllacın bir araya gelmiş hali olarak düşünebiliriz. Özellikle ramazan ayında sıklıkla yapılan bu tarifi yılın her dönemi sofranızda görmek isteyeceksiniz.

Hafiflik onun işi: Yalova sütlüsü tarifi

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?