Üstü Kıtır, Altı Yumuşacık:

Süt Turtası Tarifi

Üstü Kıtır, Altı Yumuşacık:

Süt Turtası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
226268 takipçi721 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ocak 22, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
1 saat
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 9
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Belki de bu tarifi bir sır gibi saklamak isteyeceksiniz. Kimselerle paylaşmayıp, sadece kendiniz yemek isteyeceksiniz. O kadar iddialı, bir o kadar da hafif bir tarif anlayacağınız!

Baklavalık yufkanın pişince orta çıkan çıtır dokusuyla, sütlü karışım bir araya geliyor, ortaya hem çıtır hem de yumuşacık bir tatlı çıkıyor. Avrupa ülkelerine daha önce gitmiş ve o mis kokulu pastanelerde bu tarz hamur işlerine rastlamış olabilirsiniz. Tadı ve kokusu aynı oradaki çörekler gibi. Zamanınız dar, çay saatiniz yakınsa vakit süt turtası yapma vakti. Haydi o zaman hemen başlayalım!  Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Süt Turtası Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adetbaklavalık yufka
  • 1/2 su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 3 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 tutamtuz
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1 paketvanilin
  • 1,5 su bardağısüt

Süt Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklavalık yufkaları tezgaha alın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla dağıtın.

  2. Kelepçeli kek kalıbının içerisine pişirme kağıdı serin.

  3. Yağlanmış tereyağlı baklavalık yufkaları büzün ve salyangoz şeklinde yuvarlayıp kelepçeli kalıba yerleştirin.

  4. Baklavalık yufkaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip, ocaktan alın.

  5. Bu sırada derin bir kasede yumurta, toz şeker, tuz ve pudra şekerini çırpın.

  6. Son olarak üzerine vanilin ve sütü de ekledikten sonra tekrar çırpın ve bu karışımı fırından çıkardığınız baklavalık yufkaların üzerine dökün.

  7. Bu karışımı tekrar fırına verin ve  15 dakika daha pişirin.

  8. Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklık geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?