Üstü Kıtır, Altı Yumuşacık:

Süt Turtası Tarifi


Belki de bu tarifi bir sır gibi saklamak isteyeceksiniz. Kimselerle paylaşmayıp, sadece kendiniz yemek isteyeceksiniz. O kadar iddialı, bir o kadar da hafif bir tarif anlayacağınız!

Baklavalık yufkanın pişince orta çıkan çıtır dokusuyla, sütlü karışım bir araya geliyor, ortaya hem çıtır hem de yumuşacık bir tatlı çıkıyor. Avrupa ülkelerine daha önce gitmiş ve o mis kokulu pastanelerde bu tarz hamur işlerine rastlamış olabilirsiniz. Tadı ve kokusu aynı oradaki çörekler gibi. Zamanınız dar, çay saatiniz yakınsa vakit süt turtası yapma vakti. Haydi o zaman hemen başlayalım!  Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Süt Turtası Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adetbaklavalık yufka
  • 1/2su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 3adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1tutamtuz
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1paketvanilin
  • 1,5su bardağısüt

Süt Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklavalık yufkaları tezgaha alın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla dağıtın.
  2. Kelepçeli kek kalıbının içerisine pişirme kağıdı serin.
  3. Yağlanmış tereyağlı baklavalık yufkaları büzün ve salyangoz şeklinde yuvarlayıp kelepçeli kalıba yerleştirin.
  4. Baklavalık yufkaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip, ocaktan alın.
  5. Bu sırada derin bir kasede yumurta, toz şeker, tuz ve pudra şekerini çırpın.
  6. Son olarak üzerine vanilin ve sütü de ekledikten sonra tekrar çırpın ve bu karışımı fırından çıkardığınız baklavalık yufkaların üzerine dökün.
  7. Bu karışımı tekrar fırına verin ve  15 dakika daha pişirin.
  8. Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklık geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Yorumlar

10

sakizhanim14 Mayıs 2021 1:05
Şahane bir tarif. Yaptim harika oldu.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 15 Mayıs 2021 4:44
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
sakizhanim7 Mayıs 2020 2:25
Tarifi denemedim ve mükemmel oldu. Kokusu bana Avrupa pastanelerini hatırlattı
Yanıtla
Nilgün Zümrüt23 Ocak 2020 7:40
hazir yufka her zaman bulamiyorum. milföy hamurum her zaman var buzlukta..milföyden olurmu acaba? ve kac gram olmasi lazim yufkalar? cok güzel gözüküyor
Yanıtla
Sümeyra Elveren13 Eylül 2019 5:34
Bi gün önceden yapılabilir mi
Yanıtla
Ceren Durmuşoğlu7 Eylül 2019 8:00
soguk mu yeniyor sicak mi?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 9 Eylül 2019 8:42
Yanıtla
Ilıkken tüketmenizi öneririz Ceren Hanım. :)
Nurcan İbrahim Demir1 Nisan 2019 12:49
Tarifinizi denedim ve tadı muhteşem oldu çok pratik ve çok lezzetli. Teşekkürler tarif için.
Yanıtla
Joop11625 Aralık 2018 5:45
Bende yaptim, cok pratik. Çok güzel oldu, tavsiye ederim herkese
Yanıtla
Cemre Özgüzel 26 Aralık 2018 7:49
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)
eozs21 Aralık 2018 12:09
tarifinize sağlık çok güzeldi ??
Yanıtla
Çıtak TC Şennur5 Aralık 2018 7:25
Sizin tarifinizi aynen yaptım , çok harika oldu .. Harikasınız ..
Yanıtla
Ozden346122 Eylül 2018 6:32
Denedim çok güzel oldu
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 27 Eylül 2018 8:28
Yanıtla
Beğendinize çok sevindik, teşekkür ederiz! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?