Akşama ne pişirsem? diye her gün uzun uzun düşünüyorsanız yalnız değilsiniz. Günün sonunda mutfağa girip hem kolay hazırlanacak hem de sofradaki herkesi mutlu edecek bir yemek bulmak bazen günün en zor kararı olabiliyor. Neyse ki bu sorunun cevabı sandığınızdan çok daha çeşitli.
Evde bulunan malzemelere göre kolay akşam yemeği tarifleri, kısa sürede hazırlanan pratik yemekler, tencere yemekleri, fırın tarifleri, tavuklu, etli, sebzeli ve bakliyatlı seçenekler arasından sofranıza uygun bir tarif bulabilirsiniz. Üstelik her gün aynı yemekleri pişirmek zorunda da değilsiniz.
“Bu akşam ne pişirsem?”, “Akşama kolay ne yemek yapabilirim?” ya da “Bugün ne yemek yapsam?” diye düşünüyorsanız mutfakta fazla zaman harcamadan hazırlayabileceğiniz nefis tarifleri bir araya getirdik. Şimdi mutfağa girme ve akşam yemeği derdine lezzetli bir çözüm bulma zamanı.
Klasik karnıyarığa farklı bir yorum getiren tavuklu patates karnıyarık, akşam yemeği için hem doyurucu hem de nefis bir seçenek. Bu ikilinin her hali zaten nefis ama bu haline ayrı bir hayran kalacaksınız, bizden söylemesi.
Tarifi için: Tavuklu patates karnıyarık tarifi
Patlıcan ve köftenin bir araya geldiği beli kırık patlıcan kebabı, fırında pişerek sofraya gelen nefis ana yemeklerden. Görüntüsüyle iştah açan, yanında pilav ve cacıkla şahane bir akşam yemeğine dönüşen bu tarif özellikle kalabalık sofralar için çok uygun.
Tarifi için: Beli kırık patlıcan kebabı tarifi
Ev yemeklerinin en sevilen klasiklerinden tavuk haşlama, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla akşama ne pişirsem diyenlerin imdadına yetişiyor. Tavuk, patates ve sebzelerin birlikte piştiği bu nefis yemek, özellikle sıcak ve sulu ev yemeklerini sevenlere çok iyi geliyor.
Tarifi için: Tavuk haşlama tarifi
Krep bohçasının şık sunumunu tavuklu iç harç ve nefis sosla buluşturan bu tarif, akşam yemeğinde farklı bir şey hazırlamak isteyenler için güzel bir alternatif. Yumuşacık kreplerin içindeki tavuklu harç ve üzerindeki sos, tek başına dev bir menü gibi.
Tarifi için: Soslu tavuklu krep bohçası tarifi
Köfteyi biraz daha farklı ve iştah açıcı bir sunumla sofraya taşımak isteyenler için şiş köfte şahane bir seçenek. Şişe dizilen köfteler ve renk renk sebzelerle dolsun tabaklar!
Tarifi için: Şiş köfte tarifi
Ekşili köfte, hem sulu yemek sevenleri hem de köfteden vazgeçemeyenleri aynı sofrada buluşturan klasiklerden. Köftelerin sebzeler ve nefis ekşili sosla buluştuğu bu tarif, özellikle ev yapımı sıcak bir akşam yemeği arayanlar için çok iyi bir alternatif.
Tarifi için: Pratik ekşili köfte tarifi
İncecik kızarmış patateslerin üzerine nefis etler, yoğurt ve domates sos geliyor ve ortaya bu efsane lezzet, Çökertme kebabı çıkıyor. Akşam yemeğinde biraz daha gösterişli ama evde kolayca hazırlanabilecek bir ana yemek arayanlar bu tarife.
Tarifi için: Çökertme kebabı tarifi
Balık sofralarını sevenler için fırında palamut, özellikle mevsiminde hazırlanabilecek pratik ve doyurucu seçeneklerden. Fazla uğraştırmadan fırında pişen palamut, yanına bol limonlu bir salata ve birkaç tamamlayıcıyla nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor.
Tarifi için: Fırında palamut tarifi
Etsiz ama doyurucu bir akşam yemeği arayanların seveceği patates püreli mantar sote, yumuşacık püre ve mantarların nefis uyumunu sofraya taşıyor. Pratik hazırlanması sayesinde özellikle yoğun günlerde kurtarıcı tariflerden biri oluyor.
Tarifi için: Patates püreli mantar sote tarifi
Hafif ve ev yapımı bir sebze yemeği arayanlar için kabaklama nefis bir alternatif. Kabağın yumuşacık dokusu ve eşlik eden malzemelerle hazırlanan bu yöresel lezzet, yanında yoğurt ve pilavla tamamlanabilecek güzel bir akşam sofrası sunuyor.
Tarifi için: Kabaklama tarifi
Zeytinyağlısından sıcak sulu yemeğine kadar sofralarımızın sevilen bakliyatlarından barbunyayı bu kez klasik bir ev yemeği olarak hazırlıyoruz. Bitkisel protein içermesi ve nefis sosuyla barbunya yemeği, pilav ve turşu eşliğinde tamamlanan pratik ve besleyici bir akşam yemeği menüsüne dönüşüyor.
Tarifi için: Barbunya yemeği tarifi
Bulgur köftelerini domatesli sosla buluşturan Hatay usulü fellah köfte, özellikle yöresel lezzetleri sevenlerin favorilerinden. Tek başına doyurucu bir ana yemek olarak servis edilebildiği gibi sofradaki diğer yemeklerin yanına da çok yakışıyor.
Tarifi için: Hatay usulü fellah köfte tarifi
Köfteyi klasik halinden çıkarıp çıtır yufkayla buluşturan yufkalı rulo köfte, sofraya geldiği anda iştah kabartan tariflerden. Dışı nefis şekilde kızaran yufkanın içindeki köfte, yanında yoğurt ve salatayla birlikte doyurucu bir akşam yemeği oluyor. İlk fırsatta bu tarifi denemelisiniz.
Tarifi için: Yufkalı rulo köfte tarifi
Çıtır tavuk şinitzeli bol yeşillikli salatayla bir araya getiren bu tarif, daha hafif ama doyurucu bir akşam yemeği isteyenler için Yasemin Şef'ten geliyor. Kızarmış tavuk parçaları ve taze sebzelerin uyumu sayesinde tek tabakta pratik bir öğün hazırlamak mümkün.
Tarifi için: Tavuk şinitzel salata tarifi
Bir gün önceden kalan pilavı değerlendirmenin en nefis yollarından biri kadınbudu köfte hazırlamak. Dışı kızarmış, içi yumuşacık köfteler hem israfı önlüyor hem de sofraya yepyeni ve doyurucu bir ana yemek kazandırıyor.
Tarifi için: Artan pilavdan kadınbudu köfte tarifi
Kuru fasulyeyi alışılmış halinden farklı şekilde değerlendirmek isteyenlere nefis bir alternatif vererek listemizi tamamlıyoruz. Pratik ve doyurucu yapısıyla kuru fasulyenin bu hali de akşam sofralarına çok yakışıyor. Yanına pirinç pilavı, cacık ya da turşu ekleyerek nefis bir ev yemeği menüsü hazırlayabilirsiniz. Mis.
Tarifi için: Kuru fasulye tavası tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!