Günlerden pazartesiyse, hafta sonu tatilini geride bırakıp yeniden işlere, okullara dönüldüyse haftalık akşam yemeği listelerini de hızlıca yapmanın zamanı gelmiş demektir.
Biliyorsunuz, bir süredir siz "akşam ne yesem" diye uzun uzun düşünmeyin istiyor, sizin yerinize biz düşünüyoruz. Tüm haftayı etinden sebzesine, balığından baklagiline, pratik, sağlıklı, lezzetli ve ekonomik yemeklerle donatıyoruz.
Size de akşam ne pişireceğinizi kararlaştırmaya çalışmak yerine malzemeleri hazır edip mutfağa girmek düşüyor. Akşam yemeğini sabahtan düşünmek zorunda kalmamanız da cabası oluyor. 
Kısacası, yalnız değilsiniz, akşam yemeği sofranızı da el birliğiyle çabucak hazır edebiliriz.
Küçük bir not: Biz, akşam yemekleriniz için ana yemek önerileri sunuyoruz ama siz, "Ben her akşam mutlaka çorba da yaparım" derseniz farklı çorba tariflerimize de bir göz atın deriz. 
Pazartesi biraz uğraşsız geçsin: Sebzeli tavuk sote
Pazartesi günü ne kadar güzel geçerse geçsin, pazartesidir işte. İnceden bir depresyonu vardır, hafta sonuna en uzak olduğumuz zamandır. O zaman kendimizi çok zorlamadan, şöyle pratik bir yemek hazırlamalı.
Mesela: Sebzeli tavuk sote tarifi
"Ben eve tavuk eti sokmuyorum" diyenlerdenseniz et sote tarifimize doğru da alabiliriz.
Salı gününe hafifliği taşıyoruz: Kabak ve havuç spagetti
Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi
"Salı sallanır" klişesinden uzaklaşıyor, salı gününü hakkıyla tamamlamak için akşam yemeğini hafifletiyoruz. Hazırlarken pratiklikten ödün vermiyor, yedikten sonra asla pişman olmuyoruz.
Nefis karar: Kabak ve havuç spagetti tarifi
Çarşamba sofrasına balık çok yakışıyor: Kağıtta levrek
Haftanın ortasına gelmişken kendimizi bir balık sofrasıyla ödüllendirebiliriz. Üstelik bu kez balığı en kokusuzundan ve en pratiğinden hazırlıyor, yanından mevsim sebzelerini de eksik etmiyoruz.
Kokusu yok, lezzeti çok: Kağıtta levrek tarifi
Perşembeyi baklagillerle güçlendirin: Sucuklu kuru fasulye
Hafta boyunca en az bir akşam baklagillerin bol proteininden faydalanmamak olmaz. Özellikle de söz konusu kuru fasulyeyse...
Nasıl hayır diyebiliriz ki zaten: Sucuklu kuru fasulye tarifi
Cuma kutlaması: Ispanaklı pizza
Hafta içi yorgunluğunun bittiği, hafta sonunun nihayetinde geldiği bir günden söz ediyoruz. Cumayı sevmek için de ıspanağı sevmek için de nefis bir neden daha veriyoruz.
Pizzalar dilimlensin: Ispanaklı pizza tarifi
Cumartesi mutfakta olmanın tadı bir başka: Kumpir
Cumartesi gününü mutfakta geçirmekten ayrı bir keyif alanlar, özene bezene enfes sofralar hazırlayanlar bu tarafa lütfen. Ev ahalisini 7'den 77'ye mutlu edecek, dışarıdan aldıklarınızdan çok daha güzel olacak bir önerimiz var.
Buyursunlar: Kumpir tarifi
Pazar günü bir makarna iyi gider: Tavuklu tam buğday unlu makarna
Pazar günü, özellikle de akşam saatlerine doğru ister istemez bir hüzün çöker insanın üstüne. Pazartesi gelmiştir artık, uyuyup uyandığında tatil bitecek, o yoğunluk yeniden tüm hızıyla geliverecektir.
O zaman pazar akşamı için şöyle dolu dolu bir tabak makarna yemek mis olabilir.
Hafiflikten ödün vermek yok ama: Tavuklu tam buğday unlu makarna tarifi
Alternatif arayanlara: Pırasa kavurması
Haftanın her günü için bir tarif verip gidecek değiliz ya. Olur da verdiğimiz tariflerden birinin içinde yemediğiniz bir malzeme vardır, olur da et, tavuk ya da balık yemiyorsunuzdur... Her şey mümkün.
O yüzden alternatiflerimizi de şöyle bırakalım ki siz de akşam yemeklerinizi düşünmeden misler gibi yapıp yiyin.
Tam da mevsimiyken şöyle bir güzellik yapalım mesela: Pırasa kavurması tarifi
Beşamel sosu yeter: Brokoli
Beşamel sosun dahil olduğu her türlü tarifin efsane olduğunu düşünenlere müjde!Bu tarif sayesinde brokoliyi sevmeyi bırakın, ona aşık olacaksınız.
Öyle de iddialıyız: Brokoli tarifi
Formuna dikkat edenlere: Yeşil elmalı kereviz salatası
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi
Bahar kapıda, yaz desen hemen ardında. Hal böyle olunca formuna dikkat etmesi gerektiğini fark eden insanlar da bu aralar pek bir fazla.
O zaman ne yapıyoruz, mevsimin en güzel sebze ve meyveleriyle kendimize nefis bir salata hazırlıyoruz.
Salatayla da doyulur ki: Yeşil elmalı kereviz salatası tarifi
Her güne uygun, her sofranın gözdesi: Etli patates yemeği
Çocukluğumuzda annemizin elinden bayıla bayıla yediğimiz yemekler vardır ya hani... İşte bu tam da onlardan biri. Patates ve et güçlerini birleştirir de enfes olmaz mı zaten?
Misler gibi koktu bak: Etli patates yemeği tarifi
Sofraya bahar geldi: Üç renkli börek
Mart kapıdan baktırmasın, bizi parklara, bahçelere dökecek kadar sıcak, yeşil ve nefis olsun istiyor, sofraya baharı taşıyoruz.
Bir börekle akşam yemeği mi geçirilir diyenlere mutlaka denemelerini tavsiye ediyoruz.
Deneyince bize hak vereceksiniz zaten: Üç renkli börek tarifi
Yorumlar
0