Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Patatesin Her Halini Sevenlere Güne Güzel Başlama Garantili 20 Kahvaltılık Tarifi

https://yemek.com/tarif/patatesli-rulo-börek/ | Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patates gibi herkesin sevdiği, herkesin her haline ayrı bir bayıldığı kaç tane lezzet var ki?

Sizi bilmiyoruz ama biz, bugüne kadar patates sevmeyen birini hiç görmedik. Çıtır çıtır kızarıp en sevdiğimiz atıştırmalık halini alan kızartmasına da, afiyetle yediğimiz haşlanmışına da, sulu yemeklerin içinde görmekten mutluluk duyduğumuz nefis hallerine de ayrı ayrı çok derin duygular besliyoruz.

Gün içinde bol bol yediğimiz patatesi, bu kez de kahvaltı sofralarına taşıyalım diyoruz.

Hani annenizin hafta sonu kahvaltılarında yaptığı o patatesli yumurtalar var ya, işte en az onun kadar lezzetli, bol çeşitli patatesli kahvaltılık tariflerimizi şöylece bırakıyoruz.

Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun!

  • Döküm tavada patatesli yumurta tarifi
  • Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 50 gram sucuk
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 250 gram haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 adet yumurta
  • 50 gram mozzarella peyniri
  • Sabahları annelerimizin şipşak hazırladıklarından farklı, biraz daha bol malzemeli, biraz daha uğraştırıcı ama verdiğiniz tüm emeğe değecek nefis bir öneriyle başlayalım.

    Nasıl Yapılır?

    Kabuklarını güzelce soyup küp küp doğradığınız patatesleri bir tencerede haşlamaya başlayın, içine 1 tatlı kaşığı tuz ilave etmeyi de unutmayın. Döküp tavayı iyice ısıtıp yağladıktan sonra tavada önce küp küp doğradığınız sucukları biraz pişirin, ardından üzerine sırasıyla yine küp küp doğranmış soğan ve biberleri ilave edin. Son olarak haşlanan patatesleri de ekleyin. Spatulayla karıştırarak pişirin. Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezerek yumurtaları ekleyebileceğiniz boşluklar oluşturun. Yumurtaları bu buşluklara kırdıktan sonra üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin. Döküm tavayı önceden ısıttığınız 180 derece fırına atıp bu şekilde de 5 dakika daha pişirin. Dilerseniz üzerine ince ince doğranmış taze soğan serpiştirerek servis edin.

    Detaylı tarifi için buraya: Döküm tavada patatesli yumurta tarifi

  • Patatesli yumurta tarifi
  • Malzemeler:

    • 3 adet orta boy patates
    • 2 adet yumurta
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
    • 1/4 demet maydanoz

    Kızartmak için:

    • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı

    Madem ki konuya annelerimizin güzel elleriyle hazırladığı o misler gibi patatesli yumurtayla girdik, o zaman onu şöyle anne elinden çıkmışçasına lezzetli bir şekilde de yapmayı bilmeli. Buyursunlar...

    Nasıl Yapılır?

    Güzelce temizlediğiniz patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Doğradıktan sonra bir süzgece yerleştirin ve son bir kez yıkadıktan sonra kurulayın. Bir kaseye yumurtaları kırın ve içine tuz-karabiber ekleyerek çırpın. Süslemede kullanacağınız maydanozları da ince ince kıyıp bir kenarda bekletin.

    Ardından genişçe bir tavada yağı kızdırın. Patatesleri bu yağın içinde renk alana kadar kızartın. Kıtır kıtır olmaya başlayan patatesleri tavadan kevgir yardımıyla çıkarın ve yağlarından kurtarmak için kağıt havlu serdiğiniz bir tabakta bekletin. Patatesler yağını saldıktan sonra yeniden tavaya alın ve üzerine çırptığınız yumurtaları ekleyin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Yumurtalar hafif sulu kalacak şekilde piştiğinde patatesli yumurtanız hazır olmuş demektir. Servis tabağına alıp maydanozlarla süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli yumurta tarifi

  • Yumurtalı sandal patates tarifi
  • Malzemeler:

  • 4 adet patates (orta boy, kabukları fırça ile temizlenmiş)
  • 4 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 adet yumurta
  • 4 adet cherry domates (doğranmış)
  • 2 dal taze kekik
  • 1 avuç maydanoz (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yumurta ve patatesin uyumuyla dolu lezzetlerin tadını çıkarmadan edemeyenler bu tarifte buluşuyor. Dünyanın en doyurucu ve besleyici kahvaltılıklarından biri oluyor!

    Nasıl Yapılır?

    Patatesleri dağılmayacak kadar, yaklaşık 25 dakika haşlayın. Ardından pişen patateslerin orta kısmını bıçak veya kaşıkla taban olarak kullanacağınız kısma zarar vermeyecek şekilde güzelce oyun. Oyduğunuz patateslerin içine birer tatlı kaşığı tereyağı ve bir miktar tuz ilave edin. Hazırladığınız patatesleri pişirme kağıdı serdiğiniz bir tepsiye yerleştirip her birine bir yumurta kırın. Üzerlerine taze kekik, tuz, karabiber ve cherry domatesleri ilave ettikten sonra önceden ısıtmaya başladığınız 180 derece fırında yumurtalar pişene dek pişirin. Üzerine ince ince kıydığınız maydanozları serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Yumurtalı sandal patates tarifi

  • Fırında omlet tarifi
  • Malzemeler:

    • 2 adet orta boy patates
    • 1 adet orta boy yeşil biber
    • 1/2 adet orta boy kırmızı biber
    • 2 diş sarımsak
    • 2 dal taze soğan
    • 4 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1/2 çay kaşığı pul biber

    Patatesli yumurtanın biraz daha gelişmiş hali bu fırında omlet. İçinden yumurta ve patates eksik olmuyor ama bu kez onlara desteğe renk renk biberler, baharatlar geliyor.

    Nasıl Yapılır?

    Temizleyip kabuklarını soyduğunuz patatesleri küp küp doğrayın. Süzgece alıp bol suyla son bir kez yıkayın ve ardından tuzlayın. Bir tava alıp içine ayçiçek yağını ekleyin ve patatesleri kızartın. Kızarttığınız patatesleri fazla yağını salması için kağıt havlu serdiğiniz bir tabakta bekletin. Bu sırada sarımsakları kabuklarını soyup minik minik doğrayın. Biberleri de yine küçük küpler haline gelecek şeklinde doğrayın.

    Ardından yeniden tavayı alın ve bu kez içinde tereyağı eritin. Eriyen yağın içine sarımsakları ekleyip soteleyin. Sotelenen sarımsakların üzerine küp küp doğradığınız biberleri ilave edip 3-4 dakika daha bu şekilde pişirin. Sotelenen sebzelerin üzerine kızarttığınız patatesleri ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

    Bu sırada taze soğanları ince ince doğrayın. Bir kasenin içine yumurtaları kırın. İçine baharatları ve ince ince kıydığınız taze soğanları ekleyin ve güzelce karıştırın. Bu karışımı patatesli-sebzeli karışımla bir araya getirip bir fırın kabına koyun. Malzemelerin birbirine tamamen karıştığından emin olun ve 180 derecede, önceden ısttığınız fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. İşte bu kadar!

    Detaylı tarifi için buraya: Fırında omlet tarifi

  • Mayasız 15 dakika poğaçası tarifi
  • Malzemeler:

  • 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • İç harcı için:

  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı susam
  • Kahvaltı sofrasına oturan hiç kimse öyle uzun uzun beklemeyi sevmez, bunu bir kabul edelim. Tam da bu yüzden mayalanma süresi olmayan, hızlıca hazırlayacağınız nefis bir poğaça tarifimiz var.

    Nasıl Yapılır?

    Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Yağ, salça ve baharatlarla bir araya getirip tavada 5 dakika kadar kavurun. Hamuru hazırlamak için un hariç gerekli olan diğer tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle açtırın, içine hazırlayıp soğuttuğunuz harcı yerleştirin ve D şeklinde kapatın. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayıp hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyetler olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Mayasız 15 dakika poğaçası tarifi

  • Patatesli sigara böreği tarifi
  • Malzemeler:

    • 4 adet patates
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 adet soğan
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 3 adet yufka
    • 4 yemek kaşığı kızartma yağı

    Biliyoruz, sigara böreği deyince hemen aklınıza peynirlisi geliyor ama biz, bir de böyle deneyin diyoruz. Çünkü patatesli sigara böreğiyle sofrada ufak ama lezzetli bir fark yaratın istiyoruz.

    Nasıl Yapılır?

    Güzelce temizlediğiniz patateslerin kabuklarını soyun ve ardından haşlayın. Patatesler haşlanırken soğanı kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Bir tavada tereyağı eritip küp küp doğradığınız soğanları renk alana kadar kavurun. Haşladığınız patatesleri ayrı bir kaba alın ve ezerek püre haline getirin. Püre haline gelen patatesleri soğanlara ilave edip bir süre daha bu şekilde kavurun. Karışımı tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin. Tüm malzemeler birbirine iyice karışıp pişince harcı ocaktan alın.

    Ardından yufkaların her birini 8 eşit parçaya ayırarak toplamda 24 yufka parçası elde edin. Yufka parçasının geniş kısmına hazırladığınız patatesli harcı koyup rulo şeklinde sarın. Rulo şeklindeki yufkaların açılmaması için uç kısmını suyla yapıştırın. Bir tavada yağ kızdırıp kızan yağa hazırladığınız ruloları yerleştirin. Kızaran rulo börekleri yağlarını salması için kağıt havlu serili bir tabağa alın ve sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli sigara böreği tarifi

  • Börek tadında omlet tarifi
  • Malzemeler:

  • 6 adet yumurta
  • 1 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı peynir (lor ya da Ezine)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3,5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 8-9 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Bugüne dek böyle omlet yemediniz, eminiz. Her lokmasında o çok sevdiğiniz börekleri hatırlatacak, içindeki yumurta sayesinde doyuruculuğu katlanacak. Buyursunlar...

    Nasıl Yapılır?

    Bir kaseye yumurtaları kırın, sütü de ilave edip güzelce çırpın. Karışıma haşlanmış patatesi rendeleyerek ekleyin. Un ve tuz hariç diğer malzemeleri de ilave edip güzelce karıştırın. Son aşamada un ve tuzu da ekleyin ve yine güzelce karıştırın. Tereyağlayıp kızdırdığınız tavaya karışımı aktarın ve kısık ateşte, tavanın kapağı kapalı olacak şekilde pişirin. Bir kez alt üst etmeyi unutmayın ve dilimleyerek servis edin.

    Detaylı tarifi için buraya: Börek tadında omlet tarifi

  • Galeta unlu patatesli poğaça tarifi
  • Malzemeler:

    • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
    • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    İç harcı için:

    • 3 adet haşlanmış orta boy patates
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurta akı
    • 1,5 su bardağı galeta unu

    Özellikle hafta içi sabahlarını dışarıdan aldığı poğaçalarla geçirenlere, evde yapabilecekleri, gönül rahatlığıyla yiyebilecekleri nefis bir önerimiz var. Akşamdan hazır edin, bütün bir hafta afiyetle yiyin.

    Nasıl Yapılır?

    Tereyağını oda sıcaklığında beklettikten sonra bir karıştırma kabına koyun. Unu eleyin. Elediğiniz unu ve kabartma tozunu tereyağının bulunduğu kaba ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından karışıma ayçiçek yağını, yoğurdu, yumurta sarısını ve tuzu da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tüm malzemeler karışıp hamur kıvamını alınca karıştırma kabının ağzını streç filmle kapatın ve hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin.

    Hamur buzdolabında beklerken siz de iç harcını hazırlamak için haşlanmış patatesleri bir çatalla ezin ve püre haline getirin. Tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin. Püre halindeki patatesler baharatlarla iyice karıştığında harcınız olmuş demektir.

    Ardından hamuru buzdolabından çıkarın, küçük bir parça koparıp elinizle bastırarak yuvarlak bir şekil elde edin ve içine hazırladığınız patatesli harcı koyup kapatın. Son olarak elinizde bir kez daha yuvarlayarak poğaçaya son şeklini verin. Tüm bu işlemi hamurunuz bitene kadar tekrar edin.

    Hazırladığınız bu parçaların her birinin üzerine çırptığınız yumurta akından sürün ve ayrı bir tabakta kullanılmayı bekleyen galeta ununa bulayın. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serdikten sonra poğaça hamurlarını aralıklarla dizin ve önceden 180 derecede ısıtmaya başladığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Galeta unlu patatesli poğaça tarifi

  • Frittata (İtalyan omleti) tarifi
  • Malzemeler:

    • 4 adet yumurta
    • 2 adet küçük boy patates
    • 1 adet orta boy kuru soğan
    • 8 adet kültür mantarı
    • 200 gram ıspanak
    • 4 adet kurutulmuş domates
    • 8 adet cherry domates
    • 1/4 demet maydanoz
    • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

    Bildiğiniz tüm omletleri unutmaya hazır olun, malzemesine dolgun frittata, tüm besleyiciliğiyle kahvaltı sofralarına çıkmaya hazır.

    Nasıl Yapılır?

    Kabuklarını soyduğunuz soğanları piyazlık olarak, patatesleri ise küp küp doğrayın. Kurutulmuş domatesleri ince şeritler halinde kesin, maydanozları ince ince kıyın. Mantarlı temizledikten sonra incecik dilimleyin. Ispanakları ellerinizle küçük parçalara ayırın.

    Fırına girmeye uygun ve derince bir tava alın. Tavanın içine ayçiçek yapı ekleyip kızdırın. Bu kızgın yağın içine soğan ve patatesleri atın ve yüksek ateşte renk alana kadar güzelce kavurun. Ardından kurutulmuş domatesleri ve mantarı ekleyip 1-2 dakika kadar daha soteleyin. Ispanak parçalarını ve bütün cherry domatesleri de karışıma ekleyin.

    Ayrı bir kaba yumurtaları kırın, üzerine tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve maydanozu ekleyip çırpın. Hazırladığını bu karışımı sotelediğiniz sebzelerin üzerine ekleyip güzelce karıştırın. Cherry domateslerin olabildiğince üstte kalmasına özen gösterin. Dilerseniz burada karışıma rendelenmiş beyaz peynir ekleyin. Son olarak karışımı önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 5 dakika kadar pişirin. İşte bu kadar!

    Detaylı tarifi için buraya: Frittata tarifi

  • Patates sufle tarifi
  • Malzemeler:

    • 3 adet büyük boy haşlanmış patates
    • 3 adet yumurta
    • 2 tatlı kaşığı un
    • 2 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1/4 su bardağı süt
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber

    Sufle kaplarını yağlamak için:

    • 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı un

    Üzeri için:

    • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    Kahvaltıda farklılık arayanlardansanız sizi hemen böyle alabiliriz. Çünkü bu patatesli sufle görüp görebileceğiniz en havalı, en lezzetli kahvaltılık alternatiflerden.

    Nasıl Yapılır?

    Haşladığınız patatesleri sıcakken püre haline getirip oda sıcaklığındaki tereyağı ve sütle hızlıca karıştırın. Yumurtaların sarısını ve aklarını birbirinden zarifçe ayırıp ayrı kaplara alın. Yumurta sarısının bulunduğu kabın içine unu, rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın. Diğer kaptaki yumurta aklarını mikserle köpük köpük olana kadar çırpın, katı bir kıvam aldığında çırpma işlemini tamamlayın. Bu kıvamlı yumurta aklarını, yumurta sarısının bulunduğu karışımın üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üstte zarif hareketlerle karıştırın. Bu aşamada köpük haline gelen yumurta aklarının sönmemesi önemli.

    Sufle için kullanacağınız kapları çıkarın. Oda sıcaklığındaki tereyağıyla içlerini güzelce yağlayın. Biraz da unladıktan sonra hazırladığınız sufle karışımını kaplara eşit şekilde paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden 180 derecede ısıtmaya başladığınız fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

    Detaylı tarifi için buraya: Patates sufle tarifi

  • Patatesli velibah tarifi
  • Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • İç harcı için:

  • 5 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • O, Çerkez böreği olarak da bilinen, patatesli haliyle kahvaltıların yeni ve en sevilen yüzlerinden olacak bir tarif. Sofrada ona yer açın.

    Nasıl Yapılır?

    Maya, su, süt ve toz şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştırın. İçine kontrol bir şekilde yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun. Yumuşacık bir hamur elde edince üzerini kapatıp kenara alın, mayalandırın. Bir tencerede soğan kavurun. Ardından üzerine haşlanmış patatesleri rendeleyerek ilave edin ve pişirin. Tuz ve baharatlarını da ilave edip ocaktan alın. Mayalanan hamurdan orta boylarda bir beze koparın, elinizle açıp içine hazırladığınız iç harçtan 2 kaşık koyun. Ardından hamuru kapatıp yuvarlak bir şekil verin. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yaptıktan sonra hazırladığınız yuvarlak bezeleri tek tek unlanmış tezgaha alıp yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüp ısıttığınız tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli velibah tarifi

  • Sebzeli kiş tarifi
  • Malzemeler:

    • 175 gram un
    • 100 gram margarin (soğuk)
    • 20 ml. su
    • 1 adet yumurt sarısı
    • 8 gram tuz

    İç harcı için:

    • 1 adet kabak
    • 1 adet havuç
    • 1 adet patates
    • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 tutam karabiber
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

    Kahvaltılarınıza tüm şıklığıyla eşlik etmek isteyen bu mini mini güzeller, elinizden düşürmek istemeyeceğiniz, kaç tane yediğinizi hatırlayamayacağınız kadar lezzetliler. Daha ne olsun!

    Nasıl Yapılır?

    Bir karıştırma kabı alın ve içine un ile margarini ekleyin. Margarini elinizle ufalayarak una olabildiğince yedirmeye başlayın. Yumurta sarısı, su ve diğer malzemeleri de ekleyerek karışımı homojen bir hal alana kadar yoğurun. Hamurunuz hazır olunca bir streç filmle güzelce sarın ve buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakın.

    Hamurunuz dinlenirken iç harcı hazırlamak için patates, kabak ve havucu küp küp doğrayın. Tavayı ısıtmaya başlayın. Tava ısınınca içine zeytinyağını ilave edin. Ardından tavaya önce patates ve havuçları, ardındansa kabakları ilave ederek tüm sebzeleri güzelce soteleyin. Sotelediğiniz sebzeleri tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

    Dinlenen kiş hamurunu buzdolabından çıkarın, temiz bir tezgahın üzerinde merdaneyle açın. Küçük fırın kaplarından biraz daha büyükçe bir bardağın ağzını kullanarak hamuru parçalara ayırın. Fırın kaplarını yağlayın ve kestiğiniz bu hamur parçalarını içlerine yerleştirin. Hamurun tabanına çatalla minik delikler açmayı unutmayın. Hazırladığınız harcı bu hamurların içine eşit olacak şekilde paylaştırın. 175 derecede önceden ısıttığıız fırında 10 dakika kadar pişirin. Ardından tepsiyi çıkarıp her birinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve yeniden fırına gönderin. Kaşar peynirler eridiğinde sebzeli kişleriniz hazır. Afiyet olsun!

    Detaylı tarifi için buraya: Sebzeli kiş tarifi

  • Patatesli omlet tarifi
  • Malzemeler:

    • 4 adet büyük boy haşlanmış patates
    • 4 adet yumurta
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 dal taze soğan
    • 4 adet yarı nemli kurutulmuş domates
    • 1/4 demet maydanoz
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber

    Patates ve yumurtanın efsane uyumundan asla vazgeçemeyeceğimizin bir diğer kanıtı da bu pasta gibi kalın mı kalın patatesli omlet. Şu güzelliği nasıl sevmeyelim zaten, değil mi ama?

    Nasıl Yapılır?

    Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler şeklinde doğrayın. Maydanozları incecik bir şekilde kıyın, taze soğanları da halka halka kesin. Kurutulmuş domatesleri de ince şeritler halinde keserek hazır edin.

    Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine süt, un, tuz ve karabiber ekledikten sonra karışımı güzelce çırpın. Ardından her birini doğradığınız maydanozları, taze soğanları, kurutulmuş domatesleri ve patatesleri ekleyip tüm malzemeler birbiriyle harmanlanana kadar karıştırın.

    Derince bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ocağın altını açın. Yağ kızınca hazırladığınız bu bol malzemeli harcı tavaya aktarın. Üstünü bir kaşıkla düzleştirin. 5 dakika kadar kısık ateşte omletinizi pişirin. Ardından omleti ters çevirerek diğer kısmını da 5 dakika kadar pişirin. Omletiniz piştikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli omlet tarifi

  • Patates tost tarifi
  • Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 2 dilim kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Görüp görebileceğiniz en farklı ve lezzetli tostlardan biri o. Bu kez kaşar peyniri iki dilim ekmek arasında değil bol bol patates arasında sahneye çıkıyor. Bu lezzeti, bağımlılık yapıyor.

    Nasıl Yapılır?

    Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin, sularını sıkın. Bir kaba alıp içine yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın. Karışımı dört parçaya ayırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dikdörtgen şekil vererek yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Ardından 2 dilimin üzerine kaşar peyniri yerleştirip diğer 2 dilimle üstlerini kapatın ve 5 dakika da bu şekilde pişirerek sıcak sıcak servis edin.

    Detaylı tarifi için buraya: Patates tost tarifi

  • Patatesli, kolay gözleme tarifi
  • Malzemeler:

    • 4 adet hazır yufka
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 adet haşlanmış patates
    • 1/2 demet maydanoz
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

    Hazır yufkaların sağladığı kolaylık sayesinde pratik bir şekilde kavuşabileceğiniz bu gözleme, her sabah olsa her sabah bıkmadan usanmadan yenecek lezzette.

    Nasıl Yapılır?

    Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine beyaz peyniri ilave edin ve püre haline gelene kadar ezin. Maydanozları incecik kıyın ve karışıma ekleyin. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kırmızı toz biberi de ilave ederek harcı iyice karıştırın.

    Yufkalardan birini alın ve içine karışımın dörtte birini koyup güzelce yayın. Ardından yufkanın kenarlarını içe doğru kapatarak gözleme formuna getirin. Aynı işlemi tüm yufkalara sırayla uygulayın ve toplamda 4 adet gözleme elde edin.

    Genişçe bir tavaya zeytinyağı koyun ve kızdırın. Kızan yağın içine hazırladığınız dolgulu yufkalardan birini yerleştirin ve arkalı önlü pişirin. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi uygulayın ve işte bu kadar!

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli, kolay gözleme tarifi

  • Patatesli pratik kek tarifi
  • Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı krema
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
  • 4 adet patates
  • Kek deyince aklınıza ilk olarak tatlı keklerin gelmesini anlıyoruz ama bu tuzlu ve kahvaltıda sofranıza bambaşka bir hava katacak olan kekle de vakit kaybetmeden tanışın istiyoruz.

    Nasıl Yapılır?

    Bir kasede yumurta ve kremayı güzelce çırpın. Yoğurt, zeytinyağı ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından katı malzemeleri de işin içine katıp unu, kabartma tozunu, tuzu, kırmızı biberi, karabiberi ve dereotunu ekleyin ve çırpın. Patatesleri yarım ay şeklinde doğrayın. 6 dilim patatesi üstüne koymak için kenara ayırın.Kalan tüm patatesleri harca koyup karıştırın. Harcı fırın kabına alıp kenara ayırdığınız patates dilimlerini de üzerine yerleştirin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. İşte bu kadar!

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli pratik kek tarifi

  • Patatesli rulo börek tarifi
  • Malzemeler:

    • 3 adet yufka
    • 2 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
    • 5 adet orta boy haşlanmış patates
    • 200 gram beyaz peynir
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
    • 1 tatlı kaşığı tuz-karabiber

    Sabah gözünüzü açıyorsunuz, kahvaltı sofrasına oturuyorsunuz ve önünüzde sıcacık bir çay eşliğinde şöyle nefis bir börek buluyorsunuz. Huzur tam da böyle bir şey olsa gerek.

    Nasıl Yapılır?

    Yufkaları bir kenara alın ve diğer tüm malzemeleri bir karıştırma kabının içine alarak güzelce karıştırın. Karışım homojen bir hal aldığında hazır olmuş demektir. Ardından yufkalardan birini temiz bir tezgaha yayın, üzerine hazırladığınız patatesli harcın yarısını yayın, ardından üzerine ikinci yufkayı serin ve harcın kalan kısmını da bu yufkanın üzerine yayın. Son yufkayla harcın üstünü kapatın. Araları dolgulu yufkaları sıkıca sararak rulo şekline getirin.

    Ardından hazırladığınız ruloyu streç filmle sararak dondurucuda bekletin. Böreğiniz hafifçe sertleşmeye başlayınca dondurucudan çıkarıp bir bıçakla 1 santimetre kalınlığında parçalara ayırın. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağır serip hazırladığınız bu dilimleri yerleştirin ve 200 derecede önceden ısıttığınız fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Mis.

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli rulo börek tarifi

  • Kahvaltılık patates keki tarifi
  • Malzemeler:

    • 6 adet patates
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 2 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 5 adet kurutulmuş domates
    • 10-15 adet çekirdeksiz siyah zeytin
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber

    Sabah kahvaltılarında yemek isteyebileceğiniz her şey bir arada, üstelik yapması da sandığınızdan pratik.

    Nasıl Yapılır?

    Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğradıktan sonra haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyerek güzelce karıştırın. Malzemeleri eklerken kurutulmuş domates ve zeytinleri en sona bırakın. Fırın kabını çıkarın, kekin yapışmaması için yağlayıp unlayın. Ardından karışımı fırın kabına aktarın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. İşte bu kadar kolay!

    Detaylı tarifi için buraya: Kahvaltılık patates keki tarifi

  • Patatesli kaşarlı kırpık börek tarifi
  • Malzemeler:

    • 300 gram yufka
    • 2 adet büyük boy patates
    • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1/2 su bardağı süt
    • 2 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/2 su bardağı soda
    • 1 çay kaşığı pul biber

    Bugüne kadar en sevdiğiniz börek hangisiydi bilemiyoruz ama bugünden sonra favori böreğiniz ne olacak, çok iyi biliyoruz. İddiamız iddia, bir kez deneyince bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz diyoruz.

    Nasıl Yapılır?

    Yufkaları 5-10 cm eninde şeritler halinde parçalara ayırın. Bu şeritleri bir kez daha 1 cm kalınlığında olacak şekilde ayırın. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeleyin. Bir karıştırma kabının içine minik parçalara ayırdığınız yufkaları, rendelenmiş patatesi, kaşarı ve pul biberi ekleyip bir güzel karıştırın.

    Ayrı bir kaba süt, yumurta, zeytinyağı ve sodayı alın ve tüm malzemeler birbirine karışacak şekilde çırpın. Yufkalı karışımın üzerine yumurtalı karışımı ekleyip son bir kez tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin ve üzerine hazırladığınız bu karışımı yayın. Önceden 190 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Patatesli kaşarlı kırpık börek tarifi

  • Bebek kahvaltısı tarifi
  • Malzemeler:

  • 1 adet küçük boy haşlanmış patates
  • 1 dilim tuzsuz beyaz peynir
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 2 adet zeytin
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 dilim domates
  • 1 yaşını dolduran minik bebekleri de unutmadık ve onlar için de tam damaklarına layık nefis bir kahvaltılık hazırladık. Tabii siz bu tarifi ilk kez yapacaksanız, denemeden önce her ihtimale karşı miniğin doktoruna danışmayı unutmayın.

    Nasıl Yapılır?

    Bir kaseye önce patatesleri, ardından peyniri rendeleyin. Üzerine yumurtayı kırıp güzelce çırpın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya yağı alıp eritin, eriyen yağın üzerine yumurtalı karışımı döküp alt üst çevirerek güzelce pişirin. Dilerseniz maydanozlarla saç, zeytinlerle göz, domates dilimi ile de ağız yaparak süsleyip servis edin.

    Detaylı tarifi için buraya: Bebek kahvaltısı tarifi

    Editör

    Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

    İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

    Yorumlar

    0 yorum yapılmış

    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?