Evde yemek yapan herkes bilir, gün ne kadar yoğun geçerse geçsin, akılda bir de hep "Ne pişirsem?" sorusu olur. O soruya cevap bulmak ise ne yazık ki her zaman çok kolay olmaz.
Eğer siz de sürekli "Akşama ne pişirsem?" diye düşünüyor ve bu soruya yanıt aramaktan sıkılıyorsanız bu bir haftalık menümüzü hemen şimdi kaydetmelisiniz. Mevsime uygun sebzelerle, hemen her evde bulunan malzemelerle hazırladığımız nefis ve pratik yemekle dolu bir menü bu. Et yemeden doyduğunu hissetmeyenler için nefis et ve tavuk tariflerimiz ve akşamları daha hafif bir şeyler yemeyi tercih edenler için sağlık dolu önerilerimiz de var, bizden söylemesi. Sözün kısası, bu listede herkese hitap eden bir tarif mutlaka var.
Hepimiz için sağlık ve lezzet dolu bir hafta olsun diyor ve hemen başlıyoruz! 
-
Pazartesi: Kağıt kebabı tarifi
Yapımı birçok kebap tarifine göre çok daha pratik oluyor, sunumuyla hem merak uyandırıyor hem de iştahları kabartıyor.
Kendi suyunda usul usul pişip sofrada yerini alsın: Kağıt kebabı tarifi
-
Salı: Kabak kalye tarifi
Mevsimin en güzel getirilerinden kabakları zamanı geçmeden bol bol değerlendirmeye bu hafta da devam ediyor, onu mantarla bir araya getirdiğimiz çok farklı, bir o kadar da doyurucu bir lezzet hazırlıyoruz.
Et kullanmak şart değil ya: Kabak kalye tarifi
-
Çarşamba: Kızartmadan patlıcan musakka tarifi
Tıpkı kabak gibi patlıcanı da mevsiminde bol bol değerlendirmeyi çok seviyoruz, doğruya doğru. Eğer siz de ona bayılıyor ama kızartınca çok yağ çekiyor diye onunla aranıza mesafe koymaya çalışıyorsanız bu tarif ile hem patlıcanın tadını doya doya çıkaracak hem de yağ sorunu yaşamayacaksınız.
Böylesi çok daha hafif: Kızartmadan patlıcan musakka tarifi
-
Perşembe: Bodrum mantı tarifi
Mutfağımızın en özel köşelerinden mantıların en çıtırlarından birini, Bodrum mantısını soframıza konuk ediyoruz bugün. Özenle hazırladığımız dolgulu hamuru kızarana dek güzelce pişiriyor...
Üzerinden de nefis sosunu eksik etmiyoruz: Bodrum mantı tarifi
-
Cuma: Arnavut paçası tarifi
Şimdi de Balkanların mutfağımıza gelen nefis bir tavuk yemeğinde sıra. Tavuğu daha önce böyle denemediyseniz hiç vakit kaybetmeden, en yakın zamanda bu tarifi denemelisiniz.
Muazzam bir lezzet keşfetmek isteyenler buraya: Arnavut paçası tarifi
-
Cumartesi: Etsiz proteinli kase tarifi
Haftada en azından 1 gün baklagil pişirmeye özen gösteriyor, yaz-kış demeden baklagilleri afiyetle tüketmeyi seviyorsanız bu farklı ve nefis kase tam size göre demektir. Et olmadan da proteinli tabaklar hazırlanabilir.
Hafiflik ve doyuruculuk bir arada: Etsiz proteinli kase tarifi
-
Pazar: Dalyan köfte tarifi
Pazar günleri yemek yapmak sizin için de ayrı bir keyifse, tüm ev ahalisiyle birlikte şöyle muazzam bir sofranın etrafında toplanmayı seviyorsanız sofranızın konuğu da dalyan köfte olabilir!
Kalabalık ve özenli sofraların kurtarıcısı: Dalyan köfte tarifi
-
Alternatifleri sıralamaya başlayalım: Mercimek aşı tarifi
Her gün için tek bir tarif verip geçmek istemedik, farklı seçenekler görmek isteyenler için değişik önerilerimizi de bir bir sıralayalım dedik. İlk sırada o var!
Mercimeği bir de böyle deneyin: Mercimek aşı tarifi
-
Klasik severlere: Tavuk yahnisi tarifi
Yukarıda tavukla hazırlayabileceğiniz mükemmel ve farklı bir tariften, Arnavut paçasından söz ettik ama siz klasiklerden vazgeçemeyenlerdenseniz bu nefis anne yemeğini de sofranıza konuk edebilirsiniz.
Ev yemeği deyince akla gelenlerden: Tavuk yahnisi tarifi
-
Osmanlı mutfağından lezzetler deneyenlere: Terkib-i çeşidiyye tarifi
Eğer evde farklı tatlar denemeyi seviyor, özellikle Osmanlı mutfağından bugünlere miras kalan lezzetlere bayılıyorsanız bu tarif de deneyecekleriniz arasında yerini almalı.
İçinde yok yok: Terkib-i çeşidiyye tarifi
-
Salata sevenleri böyle alalım: Tabbule salatası tarifi
Eğer akşam yemeğini hafif bir şeyler atıştırarak geçiştirmeyi sevenlerdenseniz tek başına bir öğün olarak yiyebileceğiniz, dilerseniz ızgara bir tavuk ya da etin yanında eşlikçi olarak değerlendirebileceğiniz bir salata o.
Hem doyurucu hem de vitamin dolu: Tabbule salatası tarifi
-
Dışarıda yemeye alışık olduklarınızdan: Borcamda ıslak hamburger tarifi
Borcamda Islak Hamburger Tarifi
Dışarıda yemeye alışık olduğunuz ıslak hamburgeri bu kez evde, ellerimizle hazırlıyoruz. Dışarıda yediklerinizi aratmayacak kadar nefis oluyor!
Bir kez deneyince sık sık yapmak isteyeceksiniz: Borcamda ıslak hamburger tarifi
Yorumlar
0