Bazılarının tek başına bir öğün olarak yemekten dahi çok zevk aldığı, bazılarının ise ne yazık ki "Ne gerek var" dediği salatalara sınıf atlatacak nefis soslardan söz edeceğiz bugün size. Öncesinde Ferhat Şef'ten muazzam öneriler almadan da geçmeyecek, hangi salatalara hangi soslar daha çok yakışır, hep birlikte öğreneceğiz.
Salata sosu olarak klasik zeytinyağı-limon ikisini her zaman kullanırsınız, şimdi onu bir kenara bırakalım ve gelin bu kez bir salatanın lezzetini en az iki katına çıkaracak soslar hazırlayalım.
Her tadına bakanın "Bu salataya ne koydun böyle, tadı mükemmel olmuş" diyeceği, ana yemekten bile rol çalacak kadar iddialı salatalar hazırlamanızı sağlayacak bu mükemmel salata sosu tariflerini not etmeyi ve her birini tek tek denemeyi unutmayın. Bakalım sizin favoriniz hangisi olacak? 
-
Hep aynı sosu yapmaktan sıkılanlara Ferhat Şef'ten 5 farklı salata sosu tarifi
Bir salatanın ağzına kadar göbek marulla dolu kaselerden çok daha fazlası olduğunu keşfetmeye hazırsanız sizi önce bu videomuza doğru alalım. Hangi salata malzemeleriyle nasıl bir sos güzel olur, bir salatanın enfes olması için nasıl bir doku yakalanmalı, tüm detaylarıyla karşınızda!
-
Yoğurtlu Sezar sos tarifi
Klasik Sezar sosun lezzetini, evde, elinizdeki malzemelerle yakalamanızı sağlayacak, çok pratik, bir o kadar da nefis bir sos ile başlıyoruz. Süzme yoğurdu başrole taşıyoruz.
Orijinalini aratmaz: Yoğurtlu Sezar sos tarifi
-
Yer fıstıklı Asya sos tarifi
Salata sosu deyince aklına sadece zeytinyağı-limon ya da nar ekşisi gelenleri şaşırtmaya kararlıyız. Bu bol aromalı salata sosu, şu zamana dek denediklerinizden çok daha farklı, çok daha nefis.
Salata sevmeyene bile salata sevdirir, eminiz: Yer fıstıklı Asya sos tarifi
-
Nar ekşili orient sos tarifi
"Nar ekşisi bir bağımlılıktır", "Nar ekşisi salataya en çok yakışan lezzetlerden biridir" diyenlerdenseniz size hak vermeden edemeyeceğiz. Onu biz de en az sizin kadar salataya yakıştırıyor, şöyle nefis malzemelerle bir araya getirip muazzam bir sos elde edebiliyoruz mesela.
Nar ekşisi severler bu sosu mutlaka denemeli: Nar ekşili orient sos tarifi
-
Ballı acı sos tarifi
En klasik salata malzemeleri bile bu sosla buluşunca başka hiçbir şeye gerek duymadan bir öğüne dönüşebiliyor, bu ballı ve acılı sos damakta efsane bir tat bırakıyor.
Her gün yapmak isteyeceksiniz: Ballı acı sos tarifi
-
Tahinli yumuşak sos tarifi
Hep aynı salata soslarını hazırlamaktan sıkılanlar için sırada aroması yüksek, tahin dengesi ise tam kıvamında bir sos var. Yumuşacık dokusu sayesinde salatanın lezzetini de göklere çıkaracağı garanti.
Tarifini soran çok olur: Tahinli yumuşak sos tarifi
-
Taze sarımsaklı sos tarifi
Taptaze sarımsaklarla yapabileceğiniz, nane, fesleğen gibi iştah açan diğer yeşilliklerin de onu yalnız bırakmadığı bir sos var sırada. Kendisi salatalara çok yakıştığı gibi et yemeklerinin yanında da servis edilebiliyor.
Eşlik ettiği her sofrayı güzelleştiriyor: Taze sarımsaklı sos tarifi
-
Ballı hardal sos tarifi
Belki de dışarıdan hazır olarak almaya alışık olduğunuz bu güzeller güzeli sosu evde, ellerinizle de hazırlayabilir, onu sadece patates kızartması banarak yemek için değil salatalarınızı lezzetlendirmek için de kullanabilirsiniz.
Nasıl da yakışıyor: Ballı hardal sos tarifi
-
Aioli sos tarifi
Sarımsağın soslara kazandırdığı o eşsiz lezzeti sevenlerdenseniz bu sos tam size göre demektir. Onunla sadece salatalarınızın lezzetini katlamakla da yetinmek zorunda değilsiniz. Kendisi sebze yemeklerine, sandviçlere ve daha pek çok lezzete de çok yakışıyor, bizden söylemesi.
Bol bol yapıp afiyetle yiyiniz: Aioli sos tarifi
-
Vinaigrette sos tarifi
Kendisi en sevdiğimiz, mutfağımıza en çok konuk ettiğimiz lezzetlerden aslında. Tabii ki böyle enfes bir salata sosu listesinde ona yer vermeden asla olmazdı.
Hazırlaması 5 dakika: Vinaigrette sos tarifi
-
Tapenade sos tarifi
Hamarat yazarlarımızdan Dilara Bolat'tan da mükemmel bir öneri var! Başta peynirli salata severler olmak üzere salatalarına farklı bir lezzet katmak isteyen herkes buraya.
Ellerine, emeklerine sağlık Dilara: Tapenade sos tarifi
Yorumlar
0