Vejeteryan ve Leziz:

Yumurta Burger Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

07 Eylül 2022

Tarif Defterime
Ekle

Kim demiş burger'in sadece et ile yapılabildiğini? Envai çeşit olan burger tariflerine bir yenisini ekliyoruz bugün! Yumurta burger tarifini tüm vejeteryan ve burger sever takipçilerimiz için ürettik. Sizlerin de yeniliğe açık, inovatif bir mutfağı varsa gastronomiye bizimle aynı pencereden bakıyorsunuz demektir!

Peynir ile soğan ikilisinin uyumunu elbette unutmayarak klasikleşmiş karamelize soğan dokunuşu ile burgerimizi lezzetlendiriyoruz, burger peyniri ve yumuşacık nefis brioche tarzı burger ekmekleri de eklenince adeta bir lezzet şöleni ortaya çıkıyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz gibi kendinizi özel hissetmek istediğiniz zaman dilimlerinde sadece kendiniz için de bu tarifimizi hazırlayabilirsiniz. Tadına bayılacaksınız!

Şimdiden afiyet olsun.

Yumurtalı Yemekler,Burger Tarifleri,Burger Yapmanın Püf Noktaları,Vejeteryan Yemekler,Burger Ekmeği Tarifi

Devamını Oku

Tarifimizin video'lu halini aşağıda bulabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Yumurta Burger Tarifi İçin Malzemeler

2adetburger ekmeği
2dilimburger peyniri
2yemek kaşığımayonez
1yemek kaşığıacı sos

Çırpılmış Yumurta İçin:

4adetyumurta
1yemek kaşığıtereyağı
1tutamtuz

Karamelize Soğan İçin:

2adetkuru soğan
1tutamtuz
2yemek kaşığızeytinyağı
1/2çay bardağısıcak su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yumurta Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamelize soğan için soğanları soyup yarım ay şeklinde doğrayın ve tavada zeytinyağı ve tuzla , orta/ kısık ateşte renk alıp yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem esnasında soğanların yanmaması için azar azar sıcak su ekleyin. Soğanlar pişince kenarda bekletin.
Yumurtaları derin bir sos tenceresine kırın , içine tereyağını koyup spatula ile iyice karıştırın. Ardından karışımı kısık ateşte yanan ocağa alın ve sürekli karıştırın.
Karışım tabandan koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp kenarda karıştırmaya devam edin, ısısı düşünce tekrar ocağa alın ve yumurtalar pişip, toparlanıp yumuşak bir hal alana kadar bu işleme devam edin. Pişen çırpılmış yumurtaya hafifçe tuz atıp kenarda dinlendirin.
Ekmekleri ortadan ikiye bölün ve içlerini kızartın.
Sos için mayonez ve acı sosu karıştırın.
Ekmeklerin tabanına sosu sürün, sıcak yumurtayı ekmeklere paylaştırın, yumurtalar sıcakken üstlerine birer dilim peynir koyup hafifçe erimesini bekleyin. Son olarak dilediğiniz kadar karamelize soğan da ekleyip ekmeklerin diğer yarılarını üstlerine kapatıp servis edin. Afiyet olsun!