İspanyol Esintili:

Patatava Tarifi

02 Eylül 2022

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

İspanyol usulü omlet ve patatesli yumurta sevenler için nefis bir tarifimiz var. Her türlü öğünde afiyetle yiyebileceğiniz doyurucu ve ekonomik patatava tarifi için hazırlıklara başlayalım.

Öncelikle yumurtalı ve unlu harcını hazır ediyoruz. İnce ince ve halka şekilde dilimlenmiş patatesleri önce una ve sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Ardından soğanlı patatava için tavayı alıyoruz ve soğanları kavuruyoruz. Kızarmış patatesleri de üzerine dizip usul usul pişmesini bekliyoruz. Bu nefis patatesli yemek tarifi denemek için haydi mutfağa!

İspanyol Omleti Tortilla,Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla Tarifi,Patatesli Tamamlayıcı Tarifler,Değişik Patates Yemekleri

Devamını Oku

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Videolu anlatımını da aşağıya bıraktık:

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Patatava Tarifi İçin Malzemeler

3adetpatates(ince dilimlenmiş)

Patatesleri Bulamak İçin:

3adetyumurta
1çay bardağıun
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Patatava İçin:

4yemek kaşığızeytinyağı
1adet büyük boysoğan(yemeklik doğranmış)
2dişsarımsak(küçük doğranmış)
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1/2çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1,5su bardağısebze suyu

Üzeri İçin:

1tutammaydanoz

Kızartmak İçin:

1,5su bardağıayçiçek yağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatava Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırıp çırpın. Aynı şekilde unu da tuz ve karabiberle karıştırın.
İnce ve bütün şekilde dilimlediğiniz patatesleri önce una sonra yumurtaya batırın ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Tüm patatesler kızardıktan sonra tavadan alıp fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alın.
Geniş bir tavada doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağıyla birlikte kavurun.
Kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi de tavaya ekleyip 2 dakika daha kavurun. Sebze suyundan bir miktar ekleyip soğanların yumuşamasını sağlayın.
Ardından patatesleri tavaya dizin.
Sebze suyunu üzerini geçecek kadar ekledikten sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Servis etmeden önce kıyılmış maydanoz serpiştirin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yorumlar

şerif çelik19 Kasım 2022 19:33

sebze suyu nedir ve nerede bulabilirim

Yanıtla

Ege Şahin 21 Kasım 2022 09:16

Yanıtla

Merhaba, sebzeleri suda pişirirken çıkan suyu yemeklerine lezzet katması için kullanabilirsiniz. Evde sebze suyu yaparken pırasa, havuç ve kereviz gibi sebzelerden faydalanabilirsiniz.