Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Nohut Burger Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Nohut Burger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
297TAKİPÇİ
53İÇERİK

Et almak pahalı ama canınız şöyle enfes bir burger çekiyor. Vejeteryansınız ve etsiz bir hamburger arayışına girdiniz. Şu sıralar formunuza dikkat etseniz de canınız minik bir kaçamak yapmak istiyorsunuz. İşte tam da damağınızın aradığı o lezzeti hazırladık sizlere. Karşınızda etsiz de doyabileceğinizin kanıtı nefis mi nefis nohut burger tarifi!

Yanına dışarıda yediklerinizden çok daha nefis ve lezzetli patates kızartmaları yapıyor ve bunların püf noktalarını da sizlerle buluştuyoruz. Muhteşem lezzetiyle gününüzü bayrama çevirecek o burgerin tarifinin videosunu da çektik, sizler için aşağıya bıraktık. Keyfi de lezzeti de bol olsun, afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 1 adet
    soğan
  • 3 diş
    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı
    kimyon
  • 1 tatlı kaşığı
    tatlı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 demet
    maydanoz
  • 1/2 su bardağı
    galeta unu

    Sosu için:

  • 4 yemek kaşığı
    süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    tahin
  • 1/4 çay kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 4 adet
    hamburger ekmeği
  • 2 adet
    patates
  • 1/2 demet
    roka
  • 5 adet
    salatalık turşusu

Nasıl Yapılır?

  1. Robotun içerisine küp doğranmış soğan ve sarımsaklar, nohut, baharatlar, kabartma tozu ve maydanozu ekleyip püre kıvamına gelene kadar karıştırın.

  2. Kıvamını ayarlamak için galeta unu ekleyip köftelere şekil verin ve buzdolabında dinlendirin.

  3. Patatesleri ince şeritler halinde doğrayın soğuk suda durulayın ve kurutun. Kuruyan patatesleri derin yağda kahverengi olana kadar kızartın.

  4. Ekmekleri ortadan ikiye bölün ve tavada hafifçe ısıtın her iki iç yüzeye de sos sürün alta köfteyi üzerine roka, domates ,turşu ve patates kızartması ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?