Ben Bunu Yerim:

Nohut Burger Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Nohut Burger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85673 takipçi220 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Temmuz 7, 2014
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 10, 2016
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Vestel
Kasım 13, 2015
30 dakika

Et almak pahalı ama canınız şöyle enfes bir burger çekiyor. Vejeteryansınız ve etsiz bir hamburger arayışına girdiniz. Şu sıralar formunuza dikkat etseniz de canınız minik bir kaçamak yapmak istiyorsunuz. İşte tam da damağınızın aradığı o lezzeti hazırladık sizlere. Karşınızda etsiz de doyabileceğinizin kanıtı nefis mi nefis nohut burger tarifi!

Yanına dışarıda yediklerinizden çok daha nefis ve lezzetli patates kızartmaları yapıyor ve bunların püf noktalarını da sizlerle buluştuyoruz. Muhteşem lezzetiyle gününüzü bayrama çevirecek o burgerin tarifinin videosunu da çektik, sizler için aşağıya bıraktık. Keyfi de lezzeti de bol olsun, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Nohut Burger Tarifi İçin Malzemeler

    Nohut köftesi için:

  • 2 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1 adetsoğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıtatlı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 su bardağıgaleta unu

    Sosu için:

  • 4 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığıtahin
  • 1 çay kaşığıtoz acı biber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Burger için:

  • 2 adetpatates
  • 4 adethamburger ekmeği
  • 1/2 demetroka
  • 1 adetdomates
  • 5 adetsalatalık turşusu

Nohut Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Robotun içerisine küp doğranmış soğan ve sarımsaklar, nohut, baharatlar, kabartma tozu ve maydanozu ekleyip püre kıvamına gelene kadar karıştırın.

  2. Kıvamını ayarlamak için galeta unu ekleyip köftelere şekil verin ve buzdolabında dinlendirin.

  3. Köfteleri hafif yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin.

  4. Patatesleri ince şeritler halinde doğrayın soğuk suda durulayın ve kurutun. Kuruyan patatesleri derin yağda altın renk alana dek kızartın.

  5. Sosunu hazırlamak için süzme yoğurt, tahin, tuz, toz kırmızı biberi bir kasede karıştırın.

  6. Ekmekleri ortadan ikiye bölün ve tavada hafifçe ısıtın her iki iç yüzeye de sos sürün alta köfteyi üzerine roka, domates ,turşu ve patates kızartması ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?