Buram buram yaz kokan, tadı damaklarda kalacak pratik ve ekonomik bir yaz yemeği. Tarifte yer alan domates sosu ya da yoğurt ilavesiyle servis edebileceğiniz karışık kızartma tabağı. Arzuya göre çıtır patatesler de dahil olabilir bu serüvene, renkli biber kızartmaları araya girebilir örneğin.
Biraz tuzlayıp soğuk sosuna ekmek banmayı ihmal etmeyin.