Bakliyatların kraliçesi olan mis gibi nohutları alıyoruz ve bu sefer nohut yemeği yapmıyoruz. Ferah mı ferah, bol sarımsaklı, nefis bir salata olarak huzurlarınıza geliyor kendiler: Yoğurtlu nohut salatası!
Ana yemek doyuruculuğunda, meze renkliliğinde, salata pratikliğinde olan bu tarif, özellikle kış ayları için aranan, özlenen ve çokça yenilen bir lezzet olmaya aday. Bir kere deneyenin tüm tabağı yemesi garantili olan harika ve oldukça da sağlıklı bir salata. Nohutları akşamdan suya koyduktan sonrası zaten çok kolay. Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere de afiyetler diliyoruz.
Başrolü Ona Verin:
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi
15 Kasım 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 2su bardağıyoğurt
- 1adetközlenmiş kırmızı biber
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1tutammaydanoz
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktası
Nohutu bir gece önceden suda ıslatıp, ertesi gün haşladıktan sonra kullanabilir ya da hazır haşlanmış konserve olarak da alabilirsiniz. Kapya biberini ocakta közleyebileceğiniz gibi, közlenmiş olarak da satın alabilirsiniz.
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Közlenmiş biberin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
- Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin,tuzunu ekleyin ve doğradığınız közlenmiş biberi de ekleyerek güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.
- Haşlanmış nohutları, zeytinyağı koyduğunuz bir tavada yaklaşık 5 dakika kadar kavurun ve ardından kırmızı toz biberi de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Ocağın altını kapatın ve tabağa aldığınız yoğurtlu karışımın ortasına kavurduğunuz nohutları koyun.
- İnce doğranmış bir tutam maydanozla süsledikten sonra servis edin.
Farklı Lahana Tarifleri İçin
denedim harika oldu teşekkürler tarif için
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık! :)
Yorumlar
1