Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hayran Olunası:

Labneli Patates Salatası Tarifi

Hayran Olunası:

Labneli Patates Salatası Tarifi

Yine bir yancı yemek ile karşınızdayız ama bu seferki bir başka! Sadece ana yemek yanında değil, tek başına da yenilecek kadar nefis ve güzel.

Renkli sunumu, farklı tadı ve yoğurt yerine sadece labne kullanılıyor olmasının yarattığı harika dokusu ile en sevdiğiniz patates salatası olmaya aday. Üstelik de patateslerin ve havuçların kavrulmasıyla yapılan bu salata, az yağlı olduğu için oldukça hafif. Biberi de közleyip içine doğrayınca, o nefis köz kokusu iştahınızı körükleyecek. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy
    patates
  • 2 adet
    havuç
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 adet
    kapya biber
  • 1 tutam
    maydanoz
  • 3 yemek kaşığı
    labne peyniri
  • 1 çorba kaşığı
    tuz
  • 1 diş
    sarımsak

Püf Noktası

Zamandan tasarruf etmek için; kapya biberleri kendiniz közlemek yerine, közlenmiş olarak da satın alabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirip, ocağın altını açın.

  2. Kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak, patatesler yumuşayana dek kavurun.

  3. Patates ve havuçlar kavrulduktan sonra, ılıklaşmaları için derince bir kaseye alın.

  4. Kapya biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyun ve ince ince doğrayıp, patatesli havuç karışımına ekleyin.

  5. Üzerine tuzunu, rendelenmiş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu ve labne peynirini ilave edin.

  6. Hepsini güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın. Yanında yeşilliklerle süsleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
136TAKİPÇİ
254İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?