Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Günün Yıldızı:

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi

Günün Yıldızı:

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

82994TAKİPÇİ
277İÇERİK

Altın günlerinin, atıştırmalık olarak geçireceğiniz öğünlerin en ama en lezzetli salatası olacak bir tarifimiz var!

Altın sarısı rengiyle çıtır çıtır kızarmış yufka parçaları, yoğurt, tavuk ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşan bu nefis salatayı bir öğün olarak da tüketebiliriz. Farklı malzemelerle de içeriğini zenginleştirmek mümkün! Mısır da içerisine çok yakışacaktır. Daha fazla bekletmeden sizi bu müthiş salatanın videolu tarifiyle buluşturalım, şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yufka
  • 2 adet
    tavuk göğsü
    (haşlanmış, didiklenmiş)
  • 1,5 su bardağı
    nohut
  • 2 su bardağı
    yoğurt
  • 2 yemek kaşığı
    mayonez
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber

    Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    nane

Nasıl Yapılır?

  1. İkiye katlanmış yufkaları şişe sarıp, şişi çıkarın ve 1 parmak kalınlığında kesip uçlarına sigara böreğindeki gibi su sürerek kapatın.

  2. Kesilmiş yufkaları kızdırılmış derin yağda altın sarısı rengine gelene kadar kızartın.

  3. Ayrı bir derin kasede didiklenmiş, haşlanmış tavuk göğsü, nohut, yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  4. Kızarmış olan yufkaları bu kasdeki malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Yufkaların servis zamanına kadar yumuşamaması için sofraya götürmeden önce bu işlemi yapmakta fayda var.

  5. Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve naneyi ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?