Günün Yıldızı:

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Altın günlerinin, atıştırmalık olarak geçireceğiniz öğünlerin en ama en lezzetli salatası olacak bir tarifimiz var!

Altın sarısı rengiyle çıtır çıtır kızarmış yufka parçaları, yoğurt, tavuk ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşan bu nefis salatayı bir öğün olarak da tüketebiliriz. Farklı malzemelerle de içeriğini zenginleştirmek mümkün! Mısır da içerisine çok yakışacaktır. Daha fazla bekletmeden sizi bu müthiş salatanın videolu tarifiyle buluşturalım, şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka
  • 2adettavuk göğsü(haşlanmış, didiklenmiş)
  • 1,5su bardağınohut
  • 2su bardağıyoğurt
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İkiye katlanmış yufkaları şişe sarıp, şişi çıkarın ve 1 parmak kalınlığında kesip uçlarına sigara böreğindeki gibi su sürerek kapatın.
  2. Kesilmiş yufkaları kızdırılmış derin yağda altın sarısı rengine gelene kadar kızartın.
  3. Ayrı bir derin kasede didiklenmiş, haşlanmış tavuk göğsü, nohut, yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  4. Kızarmış olan yufkaları bu kasdeki malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Yufkaların servis zamanına kadar yumuşamaması için sofraya götürmeden önce bu işlemi yapmakta fayda var.
  5. Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve naneyi ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

1

Ayşenur Yazıcı1 Temmuz 2021 6:45
İnstagram sayfanızda paylaştığınızda bunu hemen denemeliyim dedim ve uygulamadan tarif defterime ekledim. Bugün de yapma fırsatı buldum. Şahane bir lezzet tüm aile bayıldık. Üzerine yağ kızdırmayı unuttum ama böylesi bile çok lezizdi. Hemen kız kardeşime de yolladım tarifi. Çok teşekkürler 🌸💗
Yanıtla
Ayşegül Uslu 2 Temmuz 2021 6:02
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik Ayşenur Hanım, afiyet olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?