Ben Bunu Yerim:

Çiğ Kabaklı Fasulye Piyazı Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Çiğ Kabaklı Fasulye Piyazı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85810 takipçi224 içerik

Sıkça Yenen Konular

YENİ
5
ipeksare
Kasım 17
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 10, 2019
20 dakika

Kızarmış ya da ızgara köftenizin yanına şöyle doyurucu bir yancı, meze sofralarınıza yakışır bir assolist ya da hafif geçirmek istediğiniz öğünlerinize nefis bir alternatif! Karşınızda hazırlaması pek pratik: Çiğ kabaklı fasulye piyazı tarifi.

Malzemeler bildiğiniz gibi... Piyazın olmazsa olmazı haşlanmış kuru fasulye ve incecik doğranmış kuru soğan başrolde. Ama bilmediğiniz farklı lezzetler de var bu piyazın içerisinde. Çiğden incecik doğranmış dilimlenmiş kabak, roka, sirkeli nefis bir sos! Hepsini buluşturup sofralarınıza farklılık ve doyuruculuk getirmeye geliyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çiğ Kabaklı Fasulye Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetkabak
  • 1 demetroka
  • 2 adetdomates
  • 1 adetsoğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 3 su bardağıhaşlanmış kuru fasulye

    Sosu için:

  • 2 adetlimonun suyu
  • 1/2 çay bardağısirke
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Çiğ Kabaklı Fasulye Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sos malzemelerini blender yardımı ile iyice karıştırın ve kenarda bekletin. Sos tarif sonunda fazla gelirse buzdolabında salatalarınız için saklayabilirsiniz.

  2. Kabakları soyma aleti yardımı ile şeritler halinde kesin .Derin bir kap içerisin tuz,karabiber ve limon suyu ile 10-15 dakika bekletin.

  3. Haşlanmış fasulyelerin üzerine küp doğranmış domates, piyazlık soğan ve kıyılmış maydonoz ekleyin.

  4. Kabakların çıkan suyunu süzün. Kabakları çıtır roka yaprakları ile harmanlayın. Fasulyeli karışıma salata sosu ekleyip karıştırın.

  5. Derin bir salata kasesinin içerisinde tüm malzemeleri karıştırın ya da fasulyeli kısmı altta kabaklar üzerinde kalacak şekilde servis edin.

  6. Üzerine dilerseniz kekik, nane, sumak  ve pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?