Hem gözlere hem de damaklara hitap eden poğaçalar yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Poğaçaların puf gibi kabarması için, yapmanız gereken bazı püf noktalar var. Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak en önemlisi. Bu malzemeler ile buluşacak olan maya, doğru sıcaklıkta olacağı için kabarmaması işten bile değil. Hamuru hazırladıktan sonra dinlendirmeniz de puf gibi poğaçalar için önemli bir detay. Hamuru hazır olduktan sonra sizleri tek zorlayacak nokta şekil verme kısmı olabilir. O sorunu da biraz merdane biraz kol gücü ile rahatlıkla çözebileceğinize eminiz.
Biz tarifimizi en klasik şekilde hazırladık. Hamurları bezelere ayırıp açtıktan sonra içerisine eritilmiş tereyağı ve biraz da şeker serptik. Siz dilerseniz içerisini farklı harçlar ile doldurabilirsiniz. Görüntüsü ile görenlerin hayran kalacağı tarifimize alalım sizi. Şimdiden afiyet olsun! 
Yorumlar
2