Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ölçüsü Şaşmaz:

Sade Poğaça Tarifi

Ölçüsü Şaşmaz:

Sade Poğaça Tarifi

Sade Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
205TAKİPÇİ
326İÇERİK

İster çayın yanına, ister kahvaltı sofralarınıza, isterseniz atıştırmalık olarak yanınıza alabileceğiniz bu sade poğaçalar favoriniz olacaklar.

Mayalı hamurdan yapılan, yumuşacık puf puf kabaran, harika bir lezzet. Süt ile yoğrulan hamuru, o kadar yumuşacık ki yemeğe doyamayacaksınız. Üstelik de sade olmasından dolayı, içerisine istediğiniz şeyi koyabilir, domates ve peynirle doldurarak harika bir ara öğün haline getirebilirsiniz.

Hem sizin hem de çocuklarınızın çok seveceği sade poğaçalar, en çok pişireceğiniz tariflerden olacak. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı
    ılık su
  • 1/2 su bardağı
    ılık süt
  • 1/4 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı
    kuru maya
  • 1 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 adet
    yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 3,5 su bardağı
    un

    Üzeri için:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı
    susam

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba; ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı koyup, parmağınızla karıştırarak mayayı eritin.

  2. Üstüne, yumurta beyazını, tuzunu, ve yağı ilave edip güzelce karıştırın.

  3. Unu azar azar ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edin.

  4. Hazırladığınız hamurun üstünü streç filmle kapatın ve 40 dakika kadar mayalanması için ılık bir yerde bekletin.

  5. Hamur mayalandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Bu şekilde tepside 15 dakika kadar daha bekletin.

  6. Ardından bir fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.

  7. Önceden sıtıılmış 190 derece fırında, üstleri kızarana dek, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ilık ya da soğumuş olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?