Ani Gelen Misafire:

Hızlı Poğaça Tarifi

Name: Hızlı Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

Hızlı Poğaça Tarifi

18 Mayıs 2026

Tarif Defterime
Ekle

Hızlı poğaça, zamanı kısıtlı olanlar için pratik ve lezzetli bir kahvaltılık alternatifi. Mayalanma süresi beklemeden kısa sürede hazırlanabilmesiyle mutfakta büyük kolaylık sağlar ve en sevilen hamur işi seçenekleri arasında yer alır.

Pişerken fırından yayılan sıcacık hamur kokusu ve üzerinin nar gibi kızarmasıyla iştah açıcı bir görüntü ortaya çıkar. Yumuşacık içi ve çıtır dışıyla her lokmada baş döndürürken, altın sarısı rengiyle herkesi büyülemeye hazır.

Pratik yapımı ve enfes lezzetiyle ani misafirler için olmazsa olmaz hızlı poğaça tarifi adım adım aşağıda sizlerle. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

Hızlı Poğaça Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için:248/kcal

Hızlı Poğaça Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Hızlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hızlı Poğaça Hamuru İçin:

1adetyumurta
1çay bardağıyoğurt
1çay bardağızeytinyağı
1/2çay bardağıılık su
1çay kaşığışeker
1tatlı kaşığı (silme)tuz
1paketkabartma tozu
3-4su bardağıun(kontrollü ekleyelim)

Hızlı Poğaça İç Harcı İçin:

1çorba kasesipeynir
5-6dalince kıyılmış maydanoz

Hızlı Poğaça Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1tatlı kaşığıçörek otu

Hızlı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması lazım.
Unu kontrollü eklemek hamurun sertleşmesini önler.

Hızlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hızlı poğaça için derin bir karıştırma kabına 1 adet yumurtayı, 1 çay bardağı yoğurdu, 1 çay bardağı zeytinyağını, yarım çay bardağı ılık suyu, 1 çay kaşığı şekeri ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu alın. Çırpıcı yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Karışıma bir miktar un ekleyin. Ardından 1 paket kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın. Kontrollü şekilde azar azar 3-4 su bardağı un eklemeye devam edin ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamur toparlanmaya başladığında tezgaha alıp hafif unlayarak yoğurmaya devam edin.
İç harcı için 5-6 dal ince kıyılmış maydanozu 1 kase peynirle karıştırın. Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde hafifçe açıp ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyun.
Hamurun kenarlarını ortada birleştirerek kapatın ve şekil verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine 1 adet yumurta sarısı sürüp 1 tatlı kaşığı çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Hızlı poğaça hazır! Afiyet olsun.